| Треска | 790 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Лук репчатый | 286 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 210 г |
| Сметана 15,0% жирности | 100 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Сыр Сулугуни | 75 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.5 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2571 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 15.9% | 962 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 8.2% | 1867 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 1.2% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 4.6% | 3333 г |
| Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 5.6% | 2709 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.2 мкг | 900 мкг | 4.1% | 6.3% | 2419 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 2.6% | 5814 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 5.3% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 5.3% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 15.08 мг | 500 мг | 3% | 4.6% | 3316 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.128 мг | 5 мг | 2.6% | 4% | 3906 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 7.6% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.007 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.7% | 5709 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.634 мкг | 3 мкг | 21.1% | 32.2% | 473 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.28 мг | 90 мг | 4.8% | 7.3% | 2103 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.13 мкг | 10 мкг | 1.3% | 2% | 7692 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.697 мг | 15 мг | 4.6% | 7% | 2152 г |
| Витамин Н, биотин | 5.181 мкг | 50 мкг | 10.4% | 15.9% | 965 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 1.1% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5653 мг | 20 мг | 12.8% | 19.5% | 780 г |
| Ниацин | 0.962 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.1 мг | 2500 мг | 7.8% | 11.9% | 1281 г |
| Кальций, Ca | 23.53 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.7% | 4250 г |
| Магний, Mg | 16.62 мг | 400 мг | 4.2% | 6.4% | 2407 г |
| Натрий, Na | 31.45 мг | 1300 мг | 2.4% | 3.7% | 4134 г |
| Сера, S | 97.24 мг | 1000 мг | 9.7% | 14.8% | 1028 г |
| Фосфор, P | 103.8 мг | 800 мг | 13% | 19.8% | 771 г |
| Хлор, Cl | 80.77 мг | 2300 мг | 3.5% | 5.3% | 2848 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.542 мг | 18 мг | 3% | 4.6% | 3321 г |
| Йод, I | 52.76 мкг | 150 мкг | 35.2% | 53.7% | 284 г |
| Кобальт, Co | 13.195 мкг | 10 мкг | 132% | 201.5% | 76 г |
| Марганец, Mn | 0.0778 мг | 2 мг | 3.9% | 6% | 2571 г |
| Медь, Cu | 84.94 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 13% | 1177 г |
| Молибден, Mo | 2.559 мкг | 70 мкг | 3.7% | 5.6% | 2735 г |
| Никель, Ni | 5.116 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.859 мкг | 55 мкг | 3.4% | 5.2% | 2959 г |
| Фтор, F | 33.32 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.2% | 12005 г |
| Хром, Cr | 21.78 мкг | 50 мкг | 43.6% | 66.6% | 230 г |
| Цинк, Zn | 0.5854 мг | 12 мг | 4.9% | 7.5% | 2050 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.447 г | ~ | |||
| Валин | 0.39 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.193 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.307 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.564 г | ~ | |||
| Лизин | 0.631 г | ~ | |||
| Метионин | 0.215 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.31 г | ~ | |||
| Треонин | 0.383 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.348 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.608 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.172 г | ~ | |||
| Аланин | 0.391 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.699 г | ~ | |||
| Глицин | 0.277 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.09 г | ~ | |||
| Пролин | 0.218 г | ~ | |||
| Серин | 0.362 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.261 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.88 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.956 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.178 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.074 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.429 г | min 16.8 г | 2.6% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.367 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.426 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.349 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.023 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность треска в духовке составляет 65,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».