| Свекла отварная по 1-76 | 50 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 50 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 50 г |
| Капуста пекинская | 30 г |
| Лук репчатый | 15 г |
| Укроп | 5 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.1 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1368 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 1.6% | 5067 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 13.5% | 602 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 3.1% | 2639 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 8.1% | 1000 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2918 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 475.4 мкг | 900 мкг | 52.8% | 42.9% | 189 г |
| бета Каротин | 2.866 мг | 5 мг | 57.3% | 46.5% | 174 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 2.6% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.2% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 1.04 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 48077 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 18519 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 1.8% | 4651 г |
| Витамин В9, фолаты | 12 мкг | 400 мкг | 3% | 2.4% | 3333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.82 мг | 90 мг | 14.2% | 11.5% | 702 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.205 мг | 15 мг | 28% | 22.7% | 357 г |
| Витамин Н, биотин | 0.061 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 81967 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.9 мкг | 120 мкг | 4.9% | 4% | 2034 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8067 мг | 20 мг | 4% | 3.2% | 2479 г |
| Ниацин | 0.559 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.14 мг | 2500 мг | 11.1% | 9% | 899 г |
| Кальций, Ca | 36.77 мг | 1000 мг | 3.7% | 3% | 2720 г |
| Магний, Mg | 22.95 мг | 400 мг | 5.7% | 4.6% | 1743 г |
| Натрий, Na | 39.07 мг | 1300 мг | 3% | 2.4% | 3327 г |
| Сера, S | 4.43 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.3% | 22573 г |
| Фосфор, P | 45.7 мг | 800 мг | 5.7% | 4.6% | 1751 г |
| Хлор, Cl | 1.7 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 135294 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.838 мг | 18 мг | 4.7% | 3.8% | 2148 г |
| Йод, I | 0.2 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Кобальт, Co | 0.341 мкг | 10 мкг | 3.4% | 2.8% | 2933 г |
| Марганец, Mn | 0.0703 мг | 2 мг | 3.5% | 2.8% | 2845 г |
| Медь, Cu | 14.36 мкг | 1000 мкг | 1.4% | 1.1% | 6964 г |
| Никель, Ni | 0.205 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.082 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 67073 г |
| Фтор, F | 2.11 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 189573 г |
| Хром, Cr | 0.14 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Цинк, Zn | 0.11 мг | 12 мг | 0.9% | 0.7% | 10909 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.464 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 18.182 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.564 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.373 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.064 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.164 г | min 16.8 г | 12.9% | 10.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.155 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.436 г | от 11.2 до 20.6 г | 48.5% | 39.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.436 г | ~ |
Энергетическая ценность винегрет составляет 123,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».