| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 179 г |
| Огурец, парниковый | 208 г |
| Капуста пекинская | 300 г |
| Лук порей | 50 г |
| Сметана 10,0% жирности | 200 г |
| Горчица столовая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.6 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2567 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 7.5% | 2054 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 12.2% | 1244 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.7% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 5.3% | 2857 г |
| Вода | 87.6 г | 2273 г | 3.9% | 5.9% | 2595 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.1 мкг | 900 мкг | 9.7% | 14.8% | 1033 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.189 мг | 5 мг | 3.8% | 5.8% | 2646 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 4.6% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 11% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 51.92 мг | 500 мг | 10.4% | 15.9% | 963 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.408 мг | 5 мг | 8.2% | 12.5% | 1225 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 9.6% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.085 мкг | 400 мкг | 7.3% | 11.1% | 1375 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.1 мкг | 3 мкг | 3.3% | 5% | 3000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.11 мг | 90 мг | 13.5% | 20.6% | 743 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.433 мкг | 10 мкг | 4.3% | 6.6% | 2309 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.293 мг | 15 мг | 2% | 3% | 5119 г |
| Витамин Н, биотин | 4.15 мкг | 50 мкг | 8.3% | 12.7% | 1205 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.3 мкг | 120 мкг | 14.4% | 22% | 694 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9149 мг | 20 мг | 4.6% | 7% | 2186 г |
| Ниацин | 0.277 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.39 мг | 2500 мг | 7.4% | 11.3% | 1349 г |
| Кальций, Ca | 63.14 мг | 1000 мг | 6.3% | 9.6% | 1584 г |
| Магний, Mg | 12.84 мг | 400 мг | 3.2% | 4.9% | 3115 г |
| Натрий, Na | 50.13 мг | 1300 мг | 3.9% | 5.9% | 2593 г |
| Сера, S | 39.51 мг | 1000 мг | 4% | 6.1% | 2531 г |
| Фосфор, P | 70.1 мг | 800 мг | 8.8% | 13.4% | 1141 г |
| Хлор, Cl | 29.94 мг | 2300 мг | 1.3% | 2% | 7682 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.821 мг | 18 мг | 4.6% | 7% | 2192 г |
| Йод, I | 3.84 мкг | 150 мкг | 2.6% | 4% | 3906 г |
| Кобальт, Co | 1.919 мкг | 10 мкг | 19.2% | 29.3% | 521 г |
| Марганец, Mn | 0.0661 мг | 2 мг | 3.3% | 5% | 3026 г |
| Медь, Cu | 27.4 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 4.1% | 3650 г |
| Молибден, Mo | 1.152 мкг | 70 мкг | 1.6% | 2.4% | 6076 г |
| Селен, Se | 6.342 мкг | 55 мкг | 11.5% | 17.5% | 867 г |
| Фтор, F | 10.56 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 37879 г |
| Хром, Cr | 0.77 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2.3% | 6494 г |
| Цинк, Zn | 0.2863 мг | 12 мг | 2.4% | 3.7% | 4191 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 115.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Пекинский составляет 65,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».