| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 531 г |
| Масло подсолнечное | 27 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 115 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 89 г |
| Булгур, сухой | 490 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 1198 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.6 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1536 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 9.2% | 987 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 3.1% | 2947 г |
| Углеводы | 16.7 г | 219 г | 7.6% | 6.9% | 1311 г |
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 18.7% | 488 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3114 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109.9 мкг | 900 мкг | 12.2% | 11.1% | 819 г |
| бета Каротин | 0.565 мг | 5 мг | 11.3% | 10.3% | 885 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 46.346 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 4% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2.2% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 5.92 мг | 500 мг | 1.2% | 1.1% | 8446 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.237 мг | 5 мг | 4.7% | 4.3% | 2110 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 3.8% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.477 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.5% | 6176 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.3% | 36000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.551 мг | 15 мг | 3.7% | 3.4% | 2722 г |
| Витамин Н, биотин | 0.064 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 78125 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.8% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5984 мг | 20 мг | 18% | 16.4% | 556 г |
| Ниацин | 2.338 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.63 мг | 2500 мг | 6.7% | 6.1% | 1500 г |
| Кальций, Ca | 13.19 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.2% | 7582 г |
| Магний, Mg | 56.01 мг | 400 мг | 14% | 12.8% | 714 г |
| Натрий, Na | 18.63 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.3% | 6978 г |
| Сера, S | 2.49 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.2% | 40161 г |
| Фосфор, P | 102.9 мг | 800 мг | 12.9% | 11.8% | 777 г |
| Хлор, Cl | 0.96 мг | 2300 мг | 239583 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.885 мг | 18 мг | 4.9% | 4.5% | 2034 г |
| Йод, I | 0.11 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 136364 г |
| Кобальт, Co | 2.246 мкг | 10 мкг | 22.5% | 20.5% | 445 г |
| Литий, Li | 0.297 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6555 мг | 2 мг | 32.8% | 29.9% | 305 г |
| Медь, Cu | 96.91 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 8.9% | 1032 г |
| Молибден, Mo | 2.511 мкг | 70 мкг | 3.6% | 3.3% | 2788 г |
| Никель, Ni | 0.115 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.489 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.8% | 11247 г |
| Фтор, F | 42.96 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1% | 9311 г |
| Хром, Cr | 5.78 мкг | 50 мкг | 11.6% | 10.6% | 865 г |
| Цинк, Zn | 0.7359 мг | 12 мг | 6.1% | 5.6% | 1631 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.545 г | ~ | |||
| Валин | 0.417 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.363 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.357 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.631 г | ~ | |||
| Лизин | 0.678 г | ~ | |||
| Метионин | 0.144 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.2 г | ~ | |||
| Треонин | 0.331 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.367 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.453 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аланин | 0.393 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.585 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.317 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.483 г | ~ | |||
| Пролин | 0.502 г | ~ | |||
| Серин | 0.355 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.283 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.28 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.322 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.206 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.07 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.475 г | min 16.8 г | 2.8% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.442 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.858 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.847 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с курицей и булгуром составляет 109,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».