Мой здоровый рацион

Рецепт Бутерброд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброд

Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Сыр литовский 100 г
Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 81 г
Сыр Сулугуни 40 г
Семена льна 6 г
Овсяный хлеб, тосты 43 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 310 ккал 1684 ккал 18.4% 5.9% 543 г
Белки 29.2 г 76 г 38.4% 12.4% 260 г
Жиры 15.9 г 56 г 28.4% 9.2% 352 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 1.8% 1766 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2.6% 1250 г
Вода 164.2 г 2273 г 7.2% 2.3% 1384 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148.8 мкг 900 мкг 16.5% 5.3% 605 г
Ретинол 0.129 мг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8621 г
Лютеин + Зеаксантин 32.414 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.158 мг 1.5 мг 10.5% 3.4% 949 г
Витамин В2, рибофлавин 0.394 мг 1.8 мг 21.9% 7.1% 457 г
Витамин В4, холин 62.3 мг 500 мг 12.5% 4% 803 г
Витамин В5, пантотеновая 0.447 мг 5 мг 8.9% 2.9% 1119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 2.1% 1563 г
Витамин В9, фолаты 33.35 мкг 400 мкг 8.3% 2.7% 1199 г
Витамин В12, кобаламин 0.608 мкг 3 мкг 20.3% 6.5% 493 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.2% 18367 г
Витамин D, кальциферол 0.721 мкг 10 мкг 7.2% 2.3% 1387 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.385 мг 15 мг 2.6% 0.8% 3896 г
гамма Токоферол 0.544 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 7.389 мкг 50 мкг 14.8% 4.8% 677 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 6.52 мг 20 мг 32.6% 10.5% 307 г
Ниацин 0.361 мг ~
Бетаин 0.085 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.35 мг 2500 мг 6.7% 2.2% 1503 г
Кальций, Ca 528.72 мг 1000 мг 52.9% 17.1% 189 г
Магний, Mg 52.02 мг 400 мг 13% 4.2% 769 г
Натрий, Na 564.7 мг 1300 мг 43.4% 14% 230 г
Сера, S 247.82 мг 1000 мг 24.8% 8% 404 г
Фосфор, P 507.9 мг 800 мг 63.5% 20.5% 158 г
Хлор, Cl 77.8 мг 2300 мг 3.4% 1.1% 2956 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.772 мг 18 мг 9.8% 3.2% 1016 г
Йод, I 4.55 мкг 150 мкг 3% 1% 3297 г
Кобальт, Co 3.009 мкг 10 мкг 30.1% 9.7% 332 г
Марганец, Mn 0.277 мг 2 мг 13.9% 4.5% 722 г
Медь, Cu 145.87 мкг 1000 мкг 14.6% 4.7% 686 г
Молибден, Mo 4.199 мкг 70 мкг 6% 1.9% 1667 г
Селен, Se 24.161 мкг 55 мкг 43.9% 14.2% 228 г
Фтор, F 24.28 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16474 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 0.6% 5495 г
Цинк, Zn 2.3125 мг 12 мг 19.3% 6.2% 519 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.828 г ~
Аргинин* 0.614 г ~
Валин 0.652 г ~
Гистидин* 0.336 г ~
Изолейцин 0.598 г ~
Лейцин 1.089 г ~
Лизин 0.819 г ~
Метионин 0.315 г ~
Метионин + Цистеин 0.377 г ~
Треонин 0.506 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.604 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.942 г ~
Заменимые аминокислоты 3.781 г ~
Аланин 0.418 г ~
Аспарагиновая кислота 0.811 г ~
Гидроксипролин 0.005 г ~
Глицин 0.298 г ~
Глутаминовая кислота 2.24 г ~
Пролин 1.03 г ~
Серин 0.626 г ~
Тирозин 0.521 г ~
Цистеин 0.156 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 25.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 170.74 мг max 300 мг
Кампестерол 1.227 мг ~
Стигмастерол 0.3 мг ~
бета Ситостерол 2.455 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.045 г ~
8:0 Каприловая 0.091 г ~
10:0 Каприновая 0.182 г ~
12:0 Лауриновая 0.228 г ~
14:0 Миристиновая 0.556 г ~
15:0 Пентадекановая 0.093 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.228 г ~
17:0 Маргариновая 0.053 г ~
18:0 Стеариновая 0.995 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.67 г min 16.8 г 9.9% 3.2%
14:1 Миристолеиновая 0.091 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.231 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.233 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.432 г от 11.2 до 20.6 г 12.8% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.933 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.657 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд составляет 310 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».