| Яйцо куриное | 150 г |
| Сахарная пудра | 250 г |
| Овсяные отруби, сырые | 40 г |
| Какао-порошок | 50 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Творог мягкий Нежный, Савушкин продукт | 185 г |
| Абрикосы сушеные без косточки (курага) | 50 г |
| Сметана 20,0% жирности | 100 г |
Яйца 3 штуки взбиваем с сахарной пудрой по состояние белого крема. Отдельно смешиваем отруби, какао, разрыхлитель и 60 грамм творога. Частями вливаем яйца, постоянно взбивая. Дать постоять 15-20 минут. Добавить нарезанную курагу. Выпекать 2 коржа 20 минут при температуре 180 градусов. Крем 125 грамм мягкого творога взбить с оставшейся сахарной пудпой и сметаной. Промазать коржи и поставить в холодильник на ночь для пропитки.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 234.9 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 5.9% | 717 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 3.8% | 1118 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 5.2% | 812 г |
| Углеводы | 38.1 г | 219 г | 17.4% | 7.4% | 575 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 8.5% | 500 г |
| Вода | 24 г | 2273 г | 1.1% | 0.5% | 9471 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101.6 мкг | 900 мкг | 11.3% | 4.8% | 886 г |
| бета Каротин | 0.23 мг | 5 мг | 4.6% | 2% | 2174 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 2.4% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 3% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 61.85 мг | 500 мг | 12.4% | 5.3% | 808 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.433 мг | 5 мг | 8.7% | 3.7% | 1155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 1.3% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.506 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.8% | 5329 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.139 мкг | 3 мкг | 4.6% | 2% | 2158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.28 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 32143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.41 мкг | 10 мкг | 4.1% | 1.7% | 2439 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.555 мг | 15 мг | 3.7% | 1.6% | 2703 г |
| Витамин Н, биотин | 4.084 мкг | 50 мкг | 8.2% | 3.5% | 1224 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4125 мг | 20 мг | 7.1% | 3% | 1416 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 321.8 мг | 2500 мг | 12.9% | 5.5% | 777 г |
| Кальций, Ca | 67.14 мг | 1000 мг | 6.7% | 2.9% | 1489 г |
| Магний, Mg | 46.56 мг | 400 мг | 11.6% | 4.9% | 859 г |
| Натрий, Na | 31.28 мг | 1300 мг | 2.4% | 1% | 4156 г |
| Сера, S | 39.64 мг | 1000 мг | 4% | 1.7% | 2523 г |
| Фосфор, P | 166.9 мг | 800 мг | 20.9% | 8.9% | 479 г |
| Хлор, Cl | 37.23 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.7% | 6178 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.394 мг | 18 мг | 13.3% | 5.7% | 752 г |
| Йод, I | 4.46 мкг | 150 мкг | 3% | 1.3% | 3363 г |
| Кобальт, Co | 1.843 мкг | 10 мкг | 18.4% | 7.8% | 543 г |
| Марганец, Mn | 0.5581 мг | 2 мг | 27.9% | 11.9% | 358 г |
| Медь, Cu | 311.04 мкг | 1000 мкг | 31.1% | 13.2% | 322 г |
| Молибден, Mo | 5.06 мкг | 70 мкг | 7.2% | 3.1% | 1383 г |
| Селен, Se | 7.945 мкг | 55 мкг | 14.4% | 6.1% | 692 г |
| Фтор, F | 26.39 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 15157 г |
| Хром, Cr | 0.72 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.6% | 6944 г |
| Цинк, Zn | 0.8114 мг | 12 мг | 6.8% | 2.9% | 1479 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 113.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Шоколадная маркиза составляет 234,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».