Мой здоровый рацион

Рецепт пирог с маком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пирог с маком

душевное тесто 1645 г
Мак, семя (Припускание) 150 г
Вода 100 г
Сахарная пудра 40 г
Масло подсолнечное 20 г
Сахар, коричневый 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог с маком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 335.2 ккал 1684 ккал 19.9% 5.9% 502 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 3.3% 894 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 5% 596 г
Углеводы 52.9 г 219 г 24.2% 7.2% 414 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 4% 741 г
Вода 33.7 г 2273 г 1.5% 0.4% 6745 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 1.6% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 0.4% 8571 г
Витамин В4, холин 33 мг 500 мг 6.6% 2% 1515 г
Витамин В5, пантотеновая 0.195 мг 5 мг 3.9% 1.2% 2564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 1.6% 1835 г
Витамин В9, фолаты 17.19 мкг 400 мкг 4.3% 1.3% 2327 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.098 мг 15 мг 20.7% 6.2% 484 г
Витамин Н, биотин 1.266 мкг 50 мкг 2.5% 0.7% 3949 г
Витамин РР, НЭ 2.0648 мг 20 мг 10.3% 3.1% 969 г
Ниацин 0.691 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.42 мг 2500 мг 5.3% 1.6% 1874 г
Кальций, Ca 172.47 мг 1000 мг 17.2% 5.1% 580 г
Кремний, Si 2.532 мг 30 мг 8.4% 2.5% 1185 г
Магний, Mg 51.65 мг 400 мг 12.9% 3.8% 774 г
Натрий, Na 127.49 мг 1300 мг 9.8% 2.9% 1020 г
Сера, S 106.02 мг 1000 мг 10.6% 3.2% 943 г
Фосфор, P 137.3 мг 800 мг 17.2% 5.1% 583 г
Хлор, Cl 202.09 мг 2300 мг 8.8% 2.6% 1138 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 664.6 мкг ~
Бор, B 23.4 мкг ~
Ванадий, V 56.96 мкг ~
Железо, Fe 1.721 мг 18 мг 9.6% 2.9% 1046 г
Йод, I 0.95 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 15789 г
Кобальт, Co 2.769 мкг 10 мкг 27.7% 8.3% 361 г
Марганец, Mn 0.3646 мг 2 мг 18.2% 5.4% 549 г
Медь, Cu 234.2 мкг 1000 мкг 23.4% 7% 427 г
Молибден, Mo 8.259 мкг 70 мкг 11.8% 3.5% 848 г
Никель, Ni 1.392 мкг ~
Олово, Sn 3.29 мкг ~
Селен, Se 3.843 мкг 55 мкг 7% 2.1% 1431 г
Титан, Ti 6.97 мкг ~
Фтор, F 52.85 мкг 4000 мкг 1.3% 0.4% 7569 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 0.8% 3571 г
Цинк, Zn 0.4468 мг 12 мг 3.7% 1.1% 2686 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 42.462 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 3.6 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.861 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.274 г ~
18:0 Стеариновая 0.182 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.054 г min 16.8 г 6.3% 1.9%
18:1 Олеиновая (ud) 1.05 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.65 г от 11.2 до 20.6 г 23.7% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.65 г ~

Энергетическая ценность пирог с маком составляет 335,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».