| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 1000 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Дрожжи сухие быстродействующие Саф-момент | 10 г |
| Вода | 515 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Спирт этиловый 96% | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 241.3 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 5.9% | 698 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 3.6% | 1152 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 2.9% | 1436 г |
| Углеводы | 43.6 г | 219 г | 19.9% | 8.2% | 502 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 4.1% | 1000 г |
| Вода | 50.3 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4519 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.2% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 0.5% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 31.61 мг | 500 мг | 6.3% | 2.6% | 1582 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.182 мг | 5 мг | 3.6% | 1.5% | 2747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 2.2% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.474 мкг | 400 мкг | 4.1% | 1.7% | 2428 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.249 мг | 15 мг | 15% | 6.2% | 667 г |
| Витамин Н, биотин | 1.216 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1% | 4112 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7143 мг | 20 мг | 8.6% | 3.6% | 1167 г |
| Ниацин | 0.664 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 71.3 мг | 2500 мг | 2.9% | 1.2% | 3506 г |
| Кальций, Ca | 13.34 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.5% | 7496 г |
| Кремний, Si | 2.432 мг | 30 мг | 8.1% | 3.4% | 1234 г |
| Магний, Mg | 9.72 мг | 400 мг | 2.4% | 1% | 4115 г |
| Натрий, Na | 119.72 мг | 1300 мг | 9.2% | 3.8% | 1086 г |
| Сера, S | 43.41 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.8% | 2304 г |
| Фосфор, P | 51 мг | 800 мг | 6.4% | 2.7% | 1569 г |
| Хлор, Cl | 194.02 мг | 2300 мг | 8.4% | 3.5% | 1185 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 638.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.726 мг | 18 мг | 4% | 1.7% | 2479 г |
| Йод, I | 0.91 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.2% | 16484 г |
| Кобальт, Co | 1.018 мкг | 10 мкг | 10.2% | 4.2% | 982 г |
| Марганец, Mn | 0.3478 мг | 2 мг | 17.4% | 7.2% | 575 г |
| Медь, Cu | 61.8 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 2.6% | 1618 г |
| Молибден, Mo | 7.933 мкг | 70 мкг | 11.3% | 4.7% | 882 г |
| Никель, Ni | 1.337 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.16 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.647 мкг | 55 мкг | 6.6% | 2.7% | 1508 г |
| Титан, Ti | 6.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.68 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 8953 г |
| Хром, Cr | 1.34 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.1% | 3731 г |
| Цинк, Zn | 0.4274 мг | 12 мг | 3.6% | 1.5% | 2808 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 39.623 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.079 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.188 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.125 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.723 г | min 16.8 г | 4.3% | 1.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.72 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.818 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.2% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.818 г | ~ |
Энергетическая ценность душевное тесто составляет 241,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».