Мой здоровый рацион

Рецепт Пирожное из отрубей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирожное из отрубей

Основа из отрубей 124 г
Творог мягкий 0% Савушкин 120 г
Какао-порошок 10 г
Вода 30 г
Кедровый орех 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожное из отрубей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.7 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1481 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 11.4% 768 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 7.2% 1217 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 3.3% 2704 г
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 17.2% 513 г
Вода 62.3 г 2273 г 2.7% 2.4% 3648 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.6 мкг 900 мкг 7.1% 6.2% 1415 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Лютеин + Зеаксантин 26.661 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.214 мг 1.5 мг 14.3% 12.6% 701 г
Витамин В2, рибофлавин 0.286 мг 1.8 мг 15.9% 14% 629 г
Витамин В4, холин 67.36 мг 500 мг 13.5% 11.9% 742 г
Витамин В5, пантотеновая 0.654 мг 5 мг 13.1% 11.5% 765 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 6.5% 1351 г
Витамин В9, фолаты 26.811 мкг 400 мкг 6.7% 5.9% 1492 г
Витамин В12, кобаламин 0.71 мкг 3 мкг 23.7% 20.8% 423 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.543 мкг 10 мкг 5.4% 4.7% 1842 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.34 мг 15 мг 2.3% 2% 4412 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
дельта Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 8.358 мкг 50 мкг 16.7% 14.7% 598 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.9074 мг 20 мг 19.5% 17.2% 512 г
Ниацин 0.283 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.97 мг 2500 мг 9.9% 8.7% 1008 г
Кальций, Ca 88.56 мг 1000 мг 8.9% 7.8% 1129 г
Магний, Mg 68.38 мг 400 мг 17.1% 15% 585 г
Натрий, Na 54.95 мг 1300 мг 4.2% 3.7% 2366 г
Сера, S 137.78 мг 1000 мг 13.8% 12.1% 726 г
Фосфор, P 273.1 мг 800 мг 34.1% 30% 293 г
Хлор, Cl 96.3 мг 2300 мг 4.2% 3.7% 2388 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.6 мкг ~
Железо, Fe 2.575 мг 18 мг 14.3% 12.6% 699 г
Йод, I 5.65 мкг 150 мкг 3.8% 3.3% 2655 г
Кобальт, Co 2.481 мкг 10 мкг 24.8% 21.8% 403 г
Марганец, Mn 0.8758 мг 2 мг 43.8% 38.5% 228 г
Медь, Cu 51.12 мкг 1000 мкг 5.1% 4.5% 1956 г
Молибден, Mo 5.149 мкг 70 мкг 7.4% 6.5% 1359 г
Олово, Sn 1.21 мкг ~
Селен, Se 27.144 мкг 55 мкг 49.4% 43.4% 203 г
Стронций, Sr 1.58 мкг ~
Фтор, F 39.09 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 10233 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 2% 4348 г
Цинк, Zn 0.9331 мг 12 мг 7.8% 6.9% 1286 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.368 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.485 г ~
Аргинин* 0.38 г ~
Валин 0.328 г ~
Гистидин* 0.143 г ~
Изолейцин 0.244 г ~
Лейцин 0.463 г ~
Лизин 0.329 г ~
Метионин 0.151 г ~
Метионин + Цистеин 0.308 г ~
Треонин 0.221 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.291 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.506 г ~
Заменимые аминокислоты 1.521 г ~
Аланин 0.3 г ~
Аспарагиновая кислота 0.53 г ~
Глицин 0.242 г ~
Глутаминовая кислота 0.982 г ~
Пролин 0.241 г ~
Серин 0.355 г ~
Тирозин 0.215 г ~
Цистеин 0.156 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 137.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.493 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.212 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.196 г min 16.8 г 7.1% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.985 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.303 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.265 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~
Моноеновые трансжиры 0.352 г ~
Полиеновые трансжиры 0.41 г ~

Энергетическая ценность Пирожное из отрубей составляет 113,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».