Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 08.03.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 08.03.17

Морковь, красная 204 г
Лук репчатый 86 г
Капуста белокочанная 170 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 08.03.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.1 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3819 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 4.5% 5067 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 5.2% 4308 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 6.8% 3369 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 27.2% 833 г
Вода 87.2 г 2273 г 3.8% 8.6% 2607 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 905.8 мкг 900 мкг 100.6% 228.1% 99 г
бета Каротин 5.451 мг 5 мг 109% 247.2% 92 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 7.3% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 7.7% 2903 г
Витамин В4, холин 4.03 мг 500 мг 0.8% 1.8% 12407 г
Витамин В5, пантотеновая 0.137 мг 5 мг 2.7% 6.1% 3650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 13.6% 1681 г
Витамин В9, фолаты 14.08 мкг 400 мкг 3.5% 7.9% 2841 г
Витамин C, аскорбиновая 26.78 мг 90 мг 29.8% 67.6% 336 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.341 мг 15 мг 2.3% 5.2% 4399 г
Витамин Н, биотин 0.443 мкг 50 мкг 0.9% 2% 11287 г
Витамин К, филлохинон 34.6 мкг 120 мкг 28.8% 65.3% 347 г
Витамин РР, НЭ 0.9322 мг 20 мг 4.7% 10.7% 2145 г
Ниацин 0.754 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.92 мг 2500 мг 9.5% 21.5% 1055 г
Кальций, Ca 36.22 мг 1000 мг 3.6% 8.2% 2761 г
Кремний, Si 0.418 мг 30 мг 1.4% 3.2% 7177 г
Магний, Mg 25.89 мг 400 мг 6.5% 14.7% 1545 г
Натрий, Na 15.16 мг 1300 мг 1.2% 2.7% 8575 г
Сера, S 26.34 мг 1000 мг 2.6% 5.9% 3797 г
Фосфор, P 47.6 мг 800 мг 6% 13.6% 1681 г
Хлор, Cl 18.71 мг 2300 мг 0.8% 1.8% 12293 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 437.2 мкг ~
Бор, B 113.5 мкг ~
Железо, Fe 0.695 мг 18 мг 3.9% 8.8% 2590 г
Йод, I 1.7 мкг 150 мкг 1.1% 2.5% 8824 г
Кобальт, Co 2.084 мкг 10 мкг 20.8% 47.2% 480 г
Литий, Li 2.714 мкг ~
Марганец, Mn 0.1079 мг 2 мг 5.4% 12.2% 1854 г
Медь, Cu 47.32 мкг 1000 мкг 4.7% 10.7% 2113 г
Молибден, Mo 3.769 мкг 70 мкг 5.4% 12.2% 1857 г
Никель, Ni 6.226 мкг ~
Рубидий, Rb 90.8 мкг ~
Селен, Se 27.875 мкг 55 мкг 50.7% 115% 197 г
Фтор, F 9.68 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 41322 г
Хром, Cr 46.61 мкг 50 мкг 93.2% 211.3% 107 г
Цинк, Zn 0.3129 мг 12 мг 2.6% 5.9% 3835 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.147 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 3 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.334 г ~
Аргинин* 0.081 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.054 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.077 г ~
Заменимые аминокислоты 0.722 г ~
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.139 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.252 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.754 мг ~

Энергетическая ценность Овощная смесь от 08.03.17 составляет 44,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов