| Томаты очищенные резаные | 420 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 240 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Перец сладкий | 180 г |
| Чеснок луковица | 20 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.1 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2156 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 7.8% | 1652 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 11.3% | 1143 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 2.2% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.5% | 2857 г |
| Вода | 43 г | 2273 г | 1.9% | 2.4% | 5286 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113.2 мкг | 900 мкг | 12.6% | 16.1% | 795 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.298 мг | 5 мг | 6% | 7.7% | 1678 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.5% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 9.3% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 63.97 мг | 500 мг | 12.8% | 16.4% | 782 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.352 мг | 5 мг | 7% | 9% | 1420 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 8.2% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.679 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.5% | 8549 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.132 мкг | 3 мкг | 4.4% | 5.6% | 2273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.2 мг | 90 мг | 43.6% | 55.8% | 230 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.556 мкг | 10 мкг | 5.6% | 7.2% | 1799 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.239 мг | 15 мг | 8.3% | 10.6% | 1211 г |
| Витамин Н, биотин | 5.203 мкг | 50 мкг | 10.4% | 13.3% | 961 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2118 мг | 20 мг | 6.1% | 7.8% | 1650 г |
| Ниацин | 0.246 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 90.24 мг | 2500 мг | 3.6% | 4.6% | 2770 г |
| Кальций, Ca | 22.49 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.8% | 4446 г |
| Магний, Mg | 6.47 мг | 400 мг | 1.6% | 2% | 6182 г |
| Натрий, Na | 35.05 мг | 1300 мг | 2.7% | 3.5% | 3709 г |
| Сера, S | 51.36 мг | 1000 мг | 5.1% | 6.5% | 1947 г |
| Фосфор, P | 59.9 мг | 800 мг | 7.5% | 9.6% | 1336 г |
| Хлор, Cl | 42.72 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.4% | 5384 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.843 мг | 18 мг | 4.7% | 6% | 2135 г |
| Йод, I | 5.56 мкг | 150 мкг | 3.7% | 4.7% | 2698 г |
| Кобальт, Co | 3.246 мкг | 10 мкг | 32.5% | 41.6% | 308 г |
| Марганец, Mn | 0.0486 мг | 2 мг | 2.4% | 3.1% | 4115 г |
| Медь, Cu | 33.21 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 4.2% | 3011 г |
| Молибден, Mo | 1.517 мкг | 70 мкг | 2.2% | 2.8% | 4614 г |
| Никель, Ni | 0.316 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.316 мкг | 55 мкг | 15.1% | 19.3% | 661 г |
| Фтор, F | 17.18 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 23283 г |
| Хром, Cr | 1.22 мкг | 50 мкг | 2.4% | 3.1% | 4098 г |
| Цинк, Zn | 0.3918 мг | 12 мг | 3.3% | 4.2% | 3063 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.577 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.217 г | ~ | |||
| Валин | 0.197 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.087 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.156 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.278 г | ~ | |||
| Лизин | 0.234 г | ~ | |||
| Метионин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
| Треонин | 0.158 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.293 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аланин | 0.186 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.318 г | ~ | |||
| Глицин | 0.111 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.471 г | ~ | |||
| Пролин | 0.104 г | ~ | |||
| Серин | 0.238 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 144.15 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.215 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.649 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.309 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.758 г | min 16.8 г | 10.5% | 13.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.534 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.579 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.1% | 18.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.538 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Шакшука составляет 78,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».