Мой здоровый рацион

Рецепт хек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты хек

Хек (Припускание) 275 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "хек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.4 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1694 г
Белки 19.2 г 76 г 25.3% 25.5% 396 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4.5% 2240 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.5% 2841 г
Витамины
Витамин А, РЭ 13.5 мкг 900 мкг 1.5% 1.5% 6667 г
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 7.2% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 5.2% 1915 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 6.8% 1481 г
Витамин В9, фолаты 14.963 мкг 400 мкг 3.7% 3.7% 2673 г
Витамин В12, кобаламин 3.235 мкг 3 мкг 107.8% 108.5% 93 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин D, кальциферол 2.022 мкг 10 мкг 20.2% 20.3% 495 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.539 мг 15 мг 3.6% 3.6% 2783 г
Витамин Н, биотин 1.348 мкг 50 мкг 2.7% 2.7% 3709 г
Витамин РР, НЭ 5.7966 мг 20 мг 29% 29.2% 345 г
Макроэлементы
Калий, K 270.96 мг 2500 мг 10.8% 10.9% 923 г
Кальций, Ca 27.5 мг 1000 мг 2.8% 2.8% 3636 г
Магний, Mg 30.67 мг 400 мг 7.7% 7.7% 1304 г
Натрий, Na 44.49 мг 1300 мг 3.4% 3.4% 2922 г
Сера, S 269.61 мг 1000 мг 27% 27.2% 371 г
Фосфор, P 203.8 мг 800 мг 25.5% 25.7% 393 г
Хлор, Cl 222.43 мг 2300 мг 9.7% 9.8% 1034 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.727 мг 18 мг 4% 4% 2476 г
Йод, I 215.69 мкг 150 мкг 143.8% 144.7% 70 г
Кобальт, Co 26.961 мкг 10 мкг 269.6% 271.2% 37 г
Марганец, Mn 0.1618 мг 2 мг 8.1% 8.1% 1236 г
Медь, Cu 181.99 мкг 1000 мкг 18.2% 18.3% 549 г
Молибден, Mo 5.392 мкг 70 мкг 7.7% 7.7% 1298 г
Фтор, F 943.63 мкг 4000 мкг 23.6% 23.7% 424 г
Хром, Cr 74.14 мкг 50 мкг 148.3% 149.2% 67 г
Цинк, Zn 1.2132 мг 12 мг 10.1% 10.2% 989 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность хек составляет 99,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов