| Кефир 1% | 355 г |
| Вода, водопроводная, улучшенная | 200 г |
| Пищевая сода | 4 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 0 г |
| Масло подсолнечное | 11 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 51 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сахар песок | 6 г |
| Ржаная мука, обойная (Жарка) | 0 г |
| Кукурузная мука (Жарка) | 0 г |
| Пшеничная мука, второго сорта (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.6 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 874 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 5.7% | 916 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 5.9% | 875 г |
| Углеводы | 24.2 г | 219 г | 11.1% | 5.8% | 905 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 60.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3769 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.8 мкг | 900 мкг | 4.4% | 2.3% | 2261 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.15 мг | 1.5 мг | 10% | 5.2% | 1000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.279 мг | 1.8 мг | 15.5% | 8% | 645 г |
| Витамин В4, холин | 108.8 мг | 500 мг | 21.8% | 11.3% | 460 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.771 мг | 5 мг | 15.4% | 8% | 649 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.233 мг | 2 мг | 11.7% | 6.1% | 858 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.671 мкг | 400 мкг | 5.2% | 2.7% | 1935 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.5 мкг | 3 мкг | 16.7% | 8.7% | 600 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.74 мг | 90 мг | 0.8% | 0.4% | 12162 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.333 мкг | 10 мкг | 3.3% | 1.7% | 3003 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.527 мг | 15 мг | 10.2% | 5.3% | 982 г |
| Витамин Н, биотин | 4.363 мкг | 50 мкг | 8.7% | 4.5% | 1146 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9297 мг | 20 мг | 14.6% | 7.6% | 683 г |
| Ниацин | 1.414 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.61 мг | 2500 мг | 9.9% | 5.1% | 1014 г |
| Кальций, Ca | 147.87 мг | 1000 мг | 14.8% | 7.7% | 676 г |
| Кремний, Si | 0.593 мг | 30 мг | 2% | 1% | 5059 г |
| Магний, Mg | 38.08 мг | 400 мг | 9.5% | 4.9% | 1050 г |
| Натрий, Na | 632.12 мг | 1300 мг | 48.6% | 25.2% | 206 г |
| Сера, S | 84.96 мг | 1000 мг | 8.5% | 4.4% | 1177 г |
| Фосфор, P | 176.8 мг | 800 мг | 22.1% | 11.5% | 452 г |
| Хлор, Cl | 500.85 мг | 2300 мг | 21.8% | 11.3% | 459 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 415.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.617 мг | 18 мг | 9% | 4.7% | 1113 г |
| Йод, I | 12.51 мкг | 150 мкг | 8.3% | 4.3% | 1199 г |
| Кобальт, Co | 3.546 мкг | 10 мкг | 35.5% | 18.4% | 282 г |
| Марганец, Mn | 0.4526 мг | 2 мг | 22.6% | 11.7% | 442 г |
| Медь, Cu | 120.25 мкг | 1000 мкг | 12% | 6.2% | 832 г |
| Молибден, Mo | 12.881 мкг | 70 мкг | 18.4% | 9.6% | 543 г |
| Никель, Ni | 5.935 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.56 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.687 мкг | 55 мкг | 15.8% | 8.2% | 633 г |
| Титан, Ti | 6.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.7 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 8949 г |
| Хром, Cr | 4.05 мкг | 50 мкг | 8.1% | 4.2% | 1235 г |
| Цинк, Zn | 1.1478 мг | 12 мг | 9.6% | 5% | 1045 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.89 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.12 г | ~ | |||
| Валин | 0.117 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.051 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.163 г | ~ | |||
| Лизин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Треонин | 0.092 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.171 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.107 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.186 г | ~ | |||
| Глицин | 0.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.268 г | ~ | |||
| Пролин | 0.061 г | ~ | |||
| Серин | 0.141 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 89.42 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.528 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.513 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.267 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.529 г | min 16.8 г | 9.1% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.393 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.143 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.1% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.118 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность блины составляет 192,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».