| Перец болгарский, сырой | 160 г |
| Кукуруза, консервы | 170 г |
| Фасоль, зерно (Варка) | 100 г |
| Помидоры без кожицы. Консервы | 180 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Сок лимонный | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Чеснок, сырой | 4 г |
| Пшеница проросшая | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.3 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1569 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 5.4% | 1727 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 5.7% | 1647 г |
| Углеводы | 14.8 г | 219 г | 6.8% | 6.3% | 1480 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 10.3% | 909 г |
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 3% | 3084 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.2 мкг | 900 мкг | 3.8% | 3.5% | 2632 г |
| альфа Каротин | 3.673 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.256 мг | 5 мг | 5.1% | 4.8% | 1953 г |
| бета Криптоксантин | 7.805 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 115.329 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 5.3% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.4% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 1.9 мг | 500 мг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.304 мг | 5 мг | 6.1% | 5.7% | 1645 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.278 мг | 2 мг | 13.9% | 13% | 719 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.367 мкг | 400 мкг | 7.1% | 6.6% | 1410 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.98 мг | 90 мг | 30% | 28% | 334 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.59 мг | 15 мг | 10.6% | 9.9% | 943 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.8% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7394 мг | 20 мг | 8.7% | 8.1% | 1150 г |
| Ниацин | 0.589 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.47 мг | 2500 мг | 11.5% | 10.7% | 870 г |
| Кальций, Ca | 42.88 мг | 1000 мг | 4.3% | 4% | 2332 г |
| Кремний, Si | 13.199 мг | 30 мг | 44% | 41% | 227 г |
| Магний, Mg | 32.56 мг | 400 мг | 8.1% | 7.5% | 1229 г |
| Натрий, Na | 409.77 мг | 1300 мг | 31.5% | 29.4% | 317 г |
| Сера, S | 23.85 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.2% | 4193 г |
| Фосфор, P | 112.6 мг | 800 мг | 14.1% | 13.1% | 710 г |
| Хлор, Cl | 350.88 мг | 2300 мг | 15.3% | 14.3% | 655 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 91.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.353 мг | 18 мг | 7.5% | 7% | 1330 г |
| Йод, I | 1.74 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.1% | 8621 г |
| Кобальт, Co | 2.769 мкг | 10 мкг | 27.7% | 25.8% | 361 г |
| Марганец, Mn | 0.4101 мг | 2 мг | 20.5% | 19.1% | 488 г |
| Медь, Cu | 135.35 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 12.6% | 739 г |
| Молибден, Mo | 6.284 мкг | 70 мкг | 9% | 8.4% | 1114 г |
| Никель, Ni | 24.849 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.381 мкг | 55 мкг | 13.4% | 12.5% | 745 г |
| Титан, Ti | 21.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.31 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 63391 г |
| Хром, Cr | 1.43 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.7% | 3497 г |
| Цинк, Zn | 0.6815 мг | 12 мг | 5.7% | 5.3% | 1761 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.976 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.21 г | ~ | |||
| Валин | 0.201 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.103 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.18 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.305 г | ~ | |||
| Лизин | 0.259 г | ~ | |||
| Метионин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Треонин | 0.154 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.199 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.253 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.159 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.421 г | ~ | |||
| Глицин | 0.155 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.639 г | ~ | |||
| Пролин | 0.292 г | ~ | |||
| Серин | 0.213 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.739 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.203 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.12 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.701 г | min 16.8 г | 4.2% | 3.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.699 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.82 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.3% | 15.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.816 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность мексиканский салат составляет 107,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».