| Фасоль, черная, зрелые семена, вареная, с солью | 100 г |
| Сельдерей | 60 г |
| Перец красный сладкий | 40 г |
| Сметана 20,0% жирности | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.6 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1879 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 6.9% | 1617 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 5% | 2240 г |
| Углеводы | 12.3 г | 219 г | 5.6% | 6.3% | 1780 г |
| Пищевые волокна | 4.6 г | 20 г | 23% | 25.7% | 435 г |
| Вода | 78.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.8% | 2899 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 277 мкг | 900 мкг | 30.8% | 34.4% | 325 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.562 мг | 5 мг | 31.2% | 34.8% | 320 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.135 мг | 1.5 мг | 9% | 10% | 1111 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 4.9% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 13.78 мг | 500 мг | 2.8% | 3.1% | 3628 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 3.1% | 3546 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 8.4% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 75.789 мкг | 400 мкг | 18.9% | 21.1% | 528 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.041 мкг | 3 мкг | 1.4% | 1.6% | 7317 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 54.61 мг | 90 мг | 60.7% | 67.7% | 165 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.297 мг | 15 мг | 2% | 2.2% | 5051 г |
| Витамин Н, биотин | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.9% | 12500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6406 мг | 20 мг | 3.2% | 3.6% | 3122 г |
| Ниацин | 0.296 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.53 мг | 2500 мг | 12.5% | 14% | 797 г |
| Кальций, Ca | 42.18 мг | 1000 мг | 4.2% | 4.7% | 2371 г |
| Магний, Mg | 46.58 мг | 400 мг | 11.6% | 12.9% | 859 г |
| Натрий, Na | 162.91 мг | 1300 мг | 12.5% | 14% | 798 г |
| Сера, S | 2.78 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.3% | 35971 г |
| Фосфор, P | 92.3 мг | 800 мг | 11.5% | 12.8% | 867 г |
| Хлор, Cl | 3.38 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 68047 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.391 мг | 18 мг | 7.7% | 8.6% | 1294 г |
| Йод, I | 0.53 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 28302 г |
| Кобальт, Co | 0.533 мкг | 10 мкг | 5.3% | 5.9% | 1876 г |
| Марганец, Mn | 0.2258 мг | 2 мг | 11.3% | 12.6% | 886 г |
| Медь, Cu | 110.67 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 12.4% | 904 г |
| Селен, Se | 0.533 мкг | 55 мкг | 1% | 1.1% | 10319 г |
| Фтор, F | 1.24 мкг | 4000 мкг | 322581 г | ||
| Хром, Cr | 1.07 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.3% | 4673 г |
| Цинк, Zn | 0.576 мг | 12 мг | 4.8% | 5.4% | 2083 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.248 г | ~ | |||
| Валин | 0.215 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.112 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.182 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.324 г | ~ | |||
| Лизин | 0.283 г | ~ | |||
| Метионин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.174 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.221 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.165 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.476 г | ~ | |||
| Глицин | 0.154 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.6 г | ~ | |||
| Пролин | 0.167 г | ~ | |||
| Серин | 0.214 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.021 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.103 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из фасоли с сельдереем составляет 89,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».