| Фасоль, зерно (Варка) | 300 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 83 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 91 г |
| Масло подсолнечное | 24 г |
| Чеснок, сырой | 9 г |
| Томатная паста. Консервы | 71 г |
| Петрушка | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.4 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1399 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 7.3% | 1134 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 4.5% | 1867 г |
| Углеводы | 15.8 г | 219 г | 7.2% | 6% | 1386 г |
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 17.4% | 476 г |
| Вода | 118.7 г | 2273 г | 5.2% | 4.3% | 1915 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 205.1 мкг | 900 мкг | 22.8% | 18.9% | 439 г |
| бета Каротин | 1.231 мг | 5 мг | 24.6% | 20.4% | 406 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.145 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 5.6% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.8% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 0.34 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 147059 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.461 мг | 5 мг | 9.2% | 7.6% | 1085 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.352 мг | 2 мг | 17.6% | 14.6% | 568 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.69 мкг | 400 мкг | 7.9% | 6.6% | 1262 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.59 мг | 90 мг | 6.2% | 5.1% | 1610 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.388 мг | 15 мг | 9.3% | 7.7% | 1081 г |
| Витамин Н, биотин | 0.456 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.7% | 10965 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.7 мкг | 120 мкг | 14.8% | 12.3% | 678 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1129 мг | 20 мг | 10.6% | 8.8% | 947 г |
| Ниацин | 0.764 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 435.23 мг | 2500 мг | 17.4% | 14.5% | 574 г |
| Кальций, Ca | 55.82 мг | 1000 мг | 5.6% | 4.7% | 1791 г |
| Кремний, Si | 27.795 мг | 30 мг | 92.7% | 77% | 108 г |
| Магний, Mg | 39.67 мг | 400 мг | 9.9% | 8.2% | 1008 г |
| Натрий, Na | 15.54 мг | 1300 мг | 1.2% | 1% | 8366 г |
| Сера, S | 57.12 мг | 1000 мг | 5.7% | 4.7% | 1751 г |
| Фосфор, P | 160.5 мг | 800 мг | 20.1% | 16.7% | 498 г |
| Хлор, Cl | 36.2 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.3% | 6354 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 256.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 164.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.074 мг | 18 мг | 11.5% | 9.6% | 868 г |
| Йод, I | 4.55 мкг | 150 мкг | 3% | 2.5% | 3297 г |
| Кобальт, Co | 7.855 мкг | 10 мкг | 78.6% | 65.3% | 127 г |
| Литий, Li | 0.55 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4551 мг | 2 мг | 22.8% | 18.9% | 439 г |
| Медь, Cu | 219.85 мкг | 1000 мкг | 22% | 18.3% | 455 г |
| Молибден, Mo | 14.048 мкг | 70 мкг | 20.1% | 16.7% | 498 г |
| Никель, Ni | 52.577 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.662 мкг | 55 мкг | 13.9% | 11.5% | 718 г |
| Титан, Ti | 45.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.88 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 25189 г |
| Хром, Cr | 3.19 мкг | 50 мкг | 6.4% | 5.3% | 1567 г |
| Цинк, Zn | 1.1408 мг | 12 мг | 9.5% | 7.9% | 1052 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.361 г | ~ | |||
| Валин | 0.347 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.176 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.32 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.537 г | ~ | |||
| Лизин | 0.491 г | ~ | |||
| Метионин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Треонин | 0.271 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.349 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.542 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аланин | 0.273 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.766 г | ~ | |||
| Глицин | 0.262 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.993 г | ~ | |||
| Пролин | 0.48 г | ~ | |||
| Серин | 0.376 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.195 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.834 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.151 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.099 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.575 г | min 16.8 г | 3.4% | 2.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.573 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.448 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.9% | 10.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.447 г | ~ |
Энергетическая ценность Лобио составляет 120,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».