Мой здоровый рацион

Рецепт Пшеница на воде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пшеница на воде

Пшеница мягкая белозёрная 300 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшеница на воде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 991 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 4.1% 1434 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 1.1% 5600 г
Углеводы 37.7 г 219 г 17.2% 10.1% 581 г
Пищевые волокна 6.4 г 20 г 32% 18.8% 313 г
Вода 55.2 г 2273 г 2.4% 1.4% 4118 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Лютеин + Зеаксантин 110 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.205 мг 1.5 мг 13.7% 8.1% 732 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 1.8% 3333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.425 мг 5 мг 8.5% 5% 1176 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 5.6% 1058 г
Витамин В9, фолаты 20.5 мкг 400 мкг 5.1% 3% 1951 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.505 мг 15 мг 3.4% 2% 2970 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.383 мг 20 мг 11.9% 7% 839 г
Макроэлементы
Калий, K 217.5 мг 2500 мг 8.7% 5.1% 1149 г
Кальций, Ca 19.25 мг 1000 мг 1.9% 1.1% 5195 г
Магний, Mg 45.5 мг 400 мг 11.4% 6.7% 879 г
Натрий, Na 1.45 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 89655 г
Сера, S 0.5 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 200000 г
Фосфор, P 201 мг 800 мг 25.1% 14.8% 398 г
Хлор, Cl 0.7 мг 2300 мг 328571 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.686 мг 18 мг 14.9% 8.8% 670 г
Марганец, Mn 1.7038 мг 2 мг 85.2% 50.1% 117 г
Медь, Cu 213.3 мкг 1000 мкг 21.3% 12.5% 469 г
Фтор, F 50 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 8000 г
Цинк, Zn 1.73 мг 12 мг 14.4% 8.5% 694 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.173 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.114 г min 16.8 г 0.7% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.109 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.419 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.4 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Пшеница на воде составляет 170 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».