Мой здоровый рацион

Рецепт Овес отварной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овес отварной

Крупа овсяная (Варка без слива вязкая) 300 г
Вода 381 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овес отварной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.2 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1106 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 4.7% 1382 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 3.2% 2074 г
Углеводы 26.4 г 219 г 12.1% 8% 830 г
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 11.8% 556 г
Вода 62.4 г 2273 г 2.7% 1.8% 3643 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.164 мг 1.5 мг 10.9% 7.2% 915 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 1.4% 4500 г
Витамин В4, холин 42.47 мг 500 мг 8.5% 5.6% 1177 г
Витамин В5, пантотеновая 0.407 мг 5 мг 8.1% 5.3% 1229 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 4% 1639 г
Витамин В9, фолаты 13.102 мкг 400 мкг 3.3% 2.2% 3053 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.768 мг 15 мг 5.1% 3.4% 1953 г
Витамин Н, биотин 9.036 мкг 50 мкг 18.1% 11.9% 553 г
Витамин РР, НЭ 1.9428 мг 20 мг 9.7% 6.4% 1029 г
Ниацин 0.452 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.98 мг 2500 мг 6.5% 4.3% 1543 г
Кальций, Ca 33.43 мг 1000 мг 3.3% 2.2% 2991 г
Кремний, Si 19.428 мг 30 мг 64.8% 42.6% 154 г
Магний, Mg 52.57 мг 400 мг 13.1% 8.6% 761 г
Натрий, Na 249.36 мг 1300 мг 19.2% 12.6% 521 г
Сера, S 38.25 мг 1000 мг 3.8% 2.5% 2614 г
Фосфор, P 156.6 мг 800 мг 19.6% 12.9% 511 г
Хлор, Cl 392.01 мг 2300 мг 17% 11.2% 587 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 316.3 мкг ~
Железо, Fe 1.763 мг 18 мг 9.8% 6.4% 1021 г
Йод, I 2.03 мкг 150 мкг 1.4% 0.9% 7389 г
Кобальт, Co 3.117 мкг 10 мкг 31.2% 20.5% 321 г
Марганец, Mn 2.2841 мг 2 мг 114.2% 75% 88 г
Медь, Cu 227.88 мкг 1000 мкг 22.8% 15% 439 г
Молибден, Mo 18.148 мкг 70 мкг 25.9% 17% 386 г
Никель, Ni 21.822 мкг ~
Фтор, F 95.33 мкг 4000 мкг 2.4% 1.6% 4196 г
Цинк, Zn 1.2145 мг 12 мг 10.1% 6.6% 988 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.325 г ~
Валин 0.239 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.203 г ~
Лейцин 0.352 г ~
Лизин 0.212 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.185 г ~
Треонин 0.176 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.253 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.461 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.298 г ~
Аспарагиновая кислота 0.443 г ~
Глицин 0.285 г ~
Глутаминовая кислота 1.423 г ~
Пролин 0.312 г ~
Серин 0.303 г ~
Тирозин 0.208 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 15.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.425 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.913 г min 16.8 г 5.4% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.904 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.125 г от 11.2 до 20.6 г 10% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.066 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~

Энергетическая ценность Овес отварной составляет 152,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».