Мой здоровый рацион

Рецепт Пышные оладьи (панкейки) с кефиром на овсяной муке, без яиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пышные оладьи (панкейки) с кефиром на овсяной муке, без яиц

Кефир, нежирный 500 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Овсяная мука (Жарка) 320 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Сахарозаменитель 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пышные оладьи (панкейки) с кефиром на овсяной муке, без яиц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.6 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1133 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 5.9% 1152 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 2.9% 2333 г
Углеводы 25.1 г 219 г 11.5% 7.7% 873 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.7% 1176 г
Вода 57.6 г 2273 г 2.5% 1.7% 3946 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.1 мкг 900 мкг 1.3% 0.9% 7438 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.147 мг 1.5 мг 9.8% 6.6% 1020 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 5.2% 1286 г
Витамин В4, холин 26.09 мг 500 мг 5.2% 3.5% 1916 г
Витамин В5, пантотеновая 0.194 мг 5 мг 3.9% 2.6% 2577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 1.2% 5556 г
Витамин В9, фолаты 4.733 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8451 г
Витамин В12, кобаламин 0.243 мкг 3 мкг 8.1% 5.5% 1235 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.3% 21429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.583 мг 15 мг 3.9% 2.6% 2573 г
Витамин Н, биотин 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 2.9% 2347 г
Витамин РР, НЭ 2.1457 мг 20 мг 10.7% 7.2% 932 г
Ниацин 0.43 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.68 мг 2500 мг 7.9% 5.3% 1271 г
Кальций, Ca 99.57 мг 1000 мг 10% 6.7% 1004 г
Магний, Mg 50.25 мг 400 мг 12.6% 8.5% 796 г
Натрий, Na 440.29 мг 1300 мг 33.9% 22.8% 295 г
Сера, S 18.69 мг 1000 мг 1.9% 1.3% 5350 г
Фосфор, P 188.6 мг 800 мг 23.6% 15.9% 424 г
Хлор, Cl 428.94 мг 2300 мг 18.6% 12.5% 536 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.42 мг 18 мг 7.9% 5.3% 1268 г
Йод, I 5.46 мкг 150 мкг 3.6% 2.4% 2747 г
Кобальт, Co 0.698 мкг 10 мкг 7% 4.7% 1433 г
Марганец, Mn 0.0052 мг 2 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Медь, Cu 7.71 мкг 1000 мкг 0.8% 0.5% 12970 г
Молибден, Mo 3.701 мкг 70 мкг 5.3% 3.6% 1891 г
Селен, Se 1.215 мкг 55 мкг 2.2% 1.5% 4527 г
Фтор, F 12.14 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32949 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 1.6% 4132 г
Цинк, Zn 0.2464 мг 12 мг 2.1% 1.4% 4870 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.674 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Пышные оладьи (панкейки) с кефиром на овсяной муке, без яиц составляет 148,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».