Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики на кефире с бананом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики на кефире с бананом

Банан 100 г
Яйцо куриное 40 г
Кефир 1% 100 г
Пшеничная мука, обойная 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики на кефире с бананом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.3 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1377 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 5.7% 1434 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 3.7% 2240 г
Углеводы 19.3 г 219 г 8.8% 7.2% 1135 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 9% 909 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 2.5% 3280 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.1 мкг 900 мкг 4.8% 3.9% 2088 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.8% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 5.9% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 7.4% 1111 г
Витамин В4, холин 66.62 мг 500 мг 13.3% 10.9% 751 г
Витамин В5, пантотеновая 0.531 мг 5 мг 10.6% 8.7% 942 г
Витамин В6, пиридоксин 0.266 мг 2 мг 13.3% 10.9% 752 г
Витамин В9, фолаты 14 мкг 400 мкг 3.5% 2.9% 2857 г
Витамин В12, кобаламин 0.21 мкг 3 мкг 7% 5.7% 1429 г
Витамин C, аскорбиновая 3.69 мг 90 мг 4.1% 3.4% 2439 г
Витамин D, кальциферол 0.303 мкг 10 мкг 3% 2.5% 3300 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.79 мг 15 мг 5.3% 4.3% 1899 г
Витамин Н, биотин 3.476 мкг 50 мкг 7% 5.7% 1438 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.4621 мг 20 мг 12.3% 10.1% 812 г
Ниацин 1.216 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.1 мг 2500 мг 9.7% 7.9% 1028 г
Кальций, Ca 58.45 мг 1000 мг 5.8% 4.7% 1711 г
Магний, Mg 37.17 мг 400 мг 9.3% 7.6% 1076 г
Натрий, Na 47.62 мг 1300 мг 3.7% 3% 2730 г
Сера, S 51.17 мг 1000 мг 5.1% 4.2% 1954 г
Фосфор, P 125.1 мг 800 мг 15.6% 12.8% 639 г
Хлор, Cl 63.59 мг 2300 мг 2.8% 2.3% 3617 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.397 мг 18 мг 7.8% 6.4% 1288 г
Йод, I 5.86 мкг 150 мкг 3.9% 3.2% 2560 г
Кобальт, Co 2.414 мкг 10 мкг 24.1% 19.7% 414 г
Марганец, Mn 0.5247 мг 2 мг 26.2% 21.4% 381 г
Медь, Cu 83.86 мкг 1000 мкг 8.4% 6.9% 1192 г
Молибден, Mo 6.345 мкг 70 мкг 9.1% 7.4% 1103 г
Никель, Ni 3.793 мкг ~
Селен, Se 6.441 мкг 55 мкг 11.7% 9.6% 854 г
Фтор, F 15.24 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26247 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 2% 4032 г
Цинк, Zn 0.6876 мг 12 мг 5.7% 4.7% 1745 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.776 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.195 г ~
Валин 0.194 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.181 г ~
Лейцин 0.287 г ~
Лизин 0.186 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.172 г ~
Треонин 0.146 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.186 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.309 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.17 г ~
Аспарагиновая кислота 0.259 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.832 г ~
Пролин 0.248 г ~
Серин 0.221 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.331 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.125 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.736 г min 16.8 г 4.4% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.612 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.338 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.305 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Блинчики на кефире с бананом составляет 122,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».