| Свиной фарш | 880 г |
| Капуста белокочанная | 345 г |
| Масло Подсолнечное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 249.8 ккал | 1684 ккал | 14.8% | 5.9% | 674 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 6.2% | 644 г |
| Жиры | 21.5 г | 56 г | 38.4% | 15.4% | 260 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 18250 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1% | 4000 г |
| Вода | 23.5 г | 2273 г | 1% | 0.4% | 9672 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.8 мкг | 900 мкг | 0.1% | 112500 г | |
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.008 мг | 1.5 мг | 0.5% | 0.2% | 18750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.018 мг | 1.8 мг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин В4, холин | 2.79 мг | 500 мг | 0.6% | 0.2% | 17921 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.026 мг | 2 мг | 1.3% | 0.5% | 7692 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.728 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.6% | 6983 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.62 мг | 90 мг | 17.4% | 7% | 576 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.026 мг | 15 мг | 0.2% | 0.1% | 57692 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.8 мкг | 120 мкг | 16.5% | 6.6% | 606 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2343 мг | 20 мг | 1.2% | 0.5% | 8536 г |
| Ниацин | 0.182 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 78.11 мг | 2500 мг | 3.1% | 1.2% | 3201 г |
| Кальций, Ca | 12.5 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.5% | 8000 г |
| Магний, Mg | 4.17 мг | 400 мг | 1% | 0.4% | 9592 г |
| Натрий, Na | 3.38 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Сера, S | 9.63 мг | 1000 мг | 1% | 0.4% | 10384 г |
| Фосфор, P | 8.1 мг | 800 мг | 1% | 0.4% | 9877 г |
| Хлор, Cl | 9.63 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 23884 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 148.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.156 мг | 18 мг | 0.9% | 0.4% | 11538 г |
| Йод, I | 0.78 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 19231 г |
| Кобальт, Co | 0.781 мкг | 10 мкг | 7.8% | 3.1% | 1280 г |
| Марганец, Mn | 0.0443 мг | 2 мг | 2.2% | 0.9% | 4515 г |
| Медь, Cu | 20.83 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 0.8% | 4801 г |
| Молибден, Mo | 2.604 мкг | 70 мкг | 3.7% | 1.5% | 2688 г |
| Никель, Ni | 3.906 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.078 мкг | 55 мкг | 0.1% | 70513 г | |
| Фтор, F | 2.6 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 153846 г | |
| Хром, Cr | 1.3 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1% | 3846 г |
| Цинк, Zn | 0.1042 мг | 12 мг | 0.9% | 0.4% | 11516 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.225 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.072 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.521 мг | ~ |
Энергетическая ценность котлета составляет 249,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».