Мой здоровый рацион

Рецепт Суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп

Вода 700 г
Картофель (Варка без слива) 200 г
Курица, 2 категории (Варка) 400 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.7 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3079 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 16.3% 1118 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 6.2% 2947 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 2.2% 8423 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.8% 10000 г
Вода 87.9 г 2273 г 3.9% 7.1% 2586 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.7 мкг 900 мкг 0.5% 0.9% 19149 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 3.3% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 4% 4500 г
Витамин В4, холин 25.19 мг 500 мг 5% 9.1% 1985 г
Витамин В5, пантотеновая 0.051 мг 5 мг 1% 1.8% 9804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.259 мг 2 мг 13% 23.8% 772 г
Витамин В9, фолаты 3.336 мкг 400 мкг 0.8% 1.5% 11990 г
Витамин C, аскорбиновая 1.67 мг 90 мг 1.9% 3.5% 5389 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.085 мг 15 мг 0.6% 1.1% 17647 г
Витамин Н, биотин 0.017 мкг 50 мкг 294118 г
Витамин РР, НЭ 3.5346 мг 20 мг 17.7% 32.4% 566 г
Ниацин 1.675 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.97 мг 2500 мг 5.8% 10.6% 1736 г
Кальций, Ca 13.26 мг 1000 мг 1.3% 2.4% 7541 г
Магний, Mg 9.59 мг 400 мг 2.4% 4.4% 4171 г
Натрий, Na 235.49 мг 1300 мг 18.1% 33.1% 552 г
Сера, S 70.43 мг 1000 мг 7% 12.8% 1420 г
Фосфор, P 53 мг 800 мг 6.6% 12.1% 1509 г
Хлор, Cl 392.52 мг 2300 мг 17.1% 31.3% 586 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 146.4 мкг ~
Бор, B 19.6 мкг ~
Ванадий, V 25.36 мкг ~
Железо, Fe 0.553 мг 18 мг 3.1% 5.7% 3255 г
Йод, I 2.89 мкг 150 мкг 1.9% 3.5% 5190 г
Кобальт, Co 5.026 мкг 10 мкг 50.3% 92% 199 г
Литий, Li 13.106 мкг ~
Марганец, Mn 0.0382 мг 2 мг 1.9% 3.5% 5236 г
Медь, Cu 53.04 мкг 1000 мкг 5.3% 9.7% 1885 г
Молибден, Mo 2.017 мкг 70 мкг 2.9% 5.3% 3471 г
Никель, Ni 0.851 мкг ~
Рубидий, Rb 85.1 мкг ~
Селен, Se 0.051 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 107843 г
Фтор, F 108.94 мкг 4000 мкг 2.7% 4.9% 3672 г
Хром, Cr 4.77 мкг 50 мкг 9.5% 17.4% 1048 г
Цинк, Zn 0.7661 мг 12 мг 6.4% 11.7% 1566 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.426 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аргинин* 0.48 г ~
Валин 0.361 г ~
Гистидин* 0.134 г ~
Изолейцин 0.297 г ~
Лейцин 0.641 г ~
Лизин 0.602 г ~
Метионин 0.198 г ~
Метионин + Цистеин 0.274 г ~
Треонин 0.34 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.323 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.594 г ~
Заменимые аминокислоты 0.199 г ~
Аланин 0.415 г ~
Аспарагиновая кислота 0.676 г ~
Гидроксипролин 0.058 г ~
Глицин 0.558 г ~
Глутаминовая кислота 1.263 г ~
Пролин 0.339 г ~
Серин 0.345 г ~
Тирозин 0.271 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 19.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.492 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.186 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.383 г min 16.8 г 8.2% 15%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.178 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.154 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.572 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.514 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Суп составляет 54,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».