Мой здоровый рацион

Рецепт морковный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты морковный пирог

Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание) 334 г
Сахар песок 39 г
Морковь желтая (Запекание) 364 г
Какао-порошок 0 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 140 г
отруби 3 г
Яблоко (Припускание) 0 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Припускание) 30 г
Мак, семя 0 г
Кунжут 0 г
Кефир 1% 162 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 0 г
Манная крупа (Запекание) 0 г
Рисовая мука диетическая (Запекание) 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "морковный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.2 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 919 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 5.4% 1013 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 3.1% 1750 г
Углеводы 31.3 г 219 г 14.3% 7.8% 700 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 10.6% 513 г
Вода 55.4 г 2273 г 2.4% 1.3% 4103 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.9 мкг 900 мкг 12.2% 6.7% 819 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.424 мг 5 мг 8.5% 4.6% 1179 г
Витамин В1, тиамин 0.162 мг 1.5 мг 10.8% 5.9% 926 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 4.4% 1250 г
Витамин В4, холин 69.38 мг 500 мг 13.9% 7.6% 721 г
Витамин В5, пантотеновая 0.532 мг 5 мг 10.6% 5.8% 940 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 5% 1105 г
Витамин В9, фолаты 8.922 мкг 400 мкг 2.2% 1.2% 4483 г
Витамин В12, кобаламин 0.138 мкг 3 мкг 4.6% 2.5% 2174 г
Витамин C, аскорбиновая 0.91 мг 90 мг 1% 0.5% 9890 г
Витамин D, кальциферол 0.334 мкг 10 мкг 3.3% 1.8% 2994 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.277 мг 15 мг 8.5% 4.6% 1175 г
Витамин Н, биотин 5.027 мкг 50 мкг 10.1% 5.5% 995 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 2.2% 2449 г
Витамин РР, НЭ 3.5283 мг 20 мг 17.6% 9.6% 567 г
Ниацин 2.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.25 мг 2500 мг 10.5% 5.7% 950 г
Кальций, Ca 59.15 мг 1000 мг 5.9% 3.2% 1691 г
Кремний, Si 0.356 мг 30 мг 1.2% 0.7% 8427 г
Магний, Mg 47.34 мг 400 мг 11.8% 6.4% 845 г
Натрий, Na 45.43 мг 1300 мг 3.5% 1.9% 2862 г
Сера, S 66.16 мг 1000 мг 6.6% 3.6% 1511 г
Фосфор, P 179.2 мг 800 мг 22.4% 12.2% 446 г
Хлор, Cl 48.61 мг 2300 мг 2.1% 1.1% 4732 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.3 мкг ~
Бор, B 18.5 мкг ~
Ванадий, V 0.74 мкг ~
Железо, Fe 2.389 мг 18 мг 13.3% 7.3% 753 г
Йод, I 3.45 мкг 150 мкг 2.3% 1.3% 4348 г
Кобальт, Co 3.368 мкг 10 мкг 33.7% 18.4% 297 г
Литий, Li 0.199 мкг ~
Марганец, Mn 0.8627 мг 2 мг 43.1% 23.5% 232 г
Медь, Cu 165.82 мкг 1000 мкг 16.6% 9.1% 603 г
Молибден, Mo 9.676 мкг 70 мкг 13.8% 7.5% 723 г
Никель, Ni 7.633 мкг ~
Олово, Sn 1.84 мкг ~
Рубидий, Rb 5.2 мкг ~
Селен, Se 6.671 мкг 55 мкг 12.1% 6.6% 824 г
Стронций, Sr 23.86 мкг ~
Фтор, F 18.64 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21459 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 1.2% 4464 г
Цинк, Zn 0.9452 мг 12 мг 7.9% 4.3% 1270 г
Цирконий, Zr 0.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.33 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.307 г ~
Валин 0.307 г ~
Гистидин* 0.163 г ~
Изолейцин 0.301 г ~
Лейцин 0.462 г ~
Лизин 0.274 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.267 г ~
Треонин 0.228 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.306 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.502 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.265 г ~
Аспарагиновая кислота 0.385 г ~
Глицин 0.226 г ~
Глутаминовая кислота 1.51 г ~
Пролин 0.467 г ~
Серин 0.344 г ~
Тирозин 0.196 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.431 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.149 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.979 г min 16.8 г 5.8% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.76 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.552 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.497 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность морковный пирог составляет 183,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».