| Печень куриная (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 150 г |
| Морковь, желтая (Пассерование) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.8 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 958 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 11.8% | 484 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 10.9% | 523 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.1% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.6% | 2222 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 2.2% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9552.3 мкг | 900 мкг | 1061.4% | 603.8% | 9 г |
| Ретинол | 7.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.351 мг | 5 мг | 7% | 4% | 1425 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.365 мг | 1.5 мг | 24.3% | 13.8% | 411 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.523 мг | 1.8 мг | 84.6% | 48.1% | 118 г |
| Витамин В4, холин | 154.04 мг | 500 мг | 30.8% | 17.5% | 325 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.095 мг | 5 мг | 1.9% | 1.1% | 5263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.765 мг | 2 мг | 38.3% | 21.8% | 261 г |
| Витамин В9, фолаты | 194.453 мкг | 400 мкг | 48.6% | 27.6% | 206 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.138 мкг | 3 мкг | 437.9% | 249.1% | 23 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.28 мг | 90 мг | 13.6% | 7.7% | 733 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.979 мг | 15 мг | 19.9% | 11.3% | 504 г |
| Витамин Н, биотин | 0.228 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 21930 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 1.5% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.0152 мг | 20 мг | 55.1% | 31.3% | 182 г |
| Ниацин | 7.563 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.72 мг | 2500 мг | 12.5% | 7.1% | 797 г |
| Кальций, Ca | 35.87 мг | 1000 мг | 3.6% | 2% | 2788 г |
| Магний, Mg | 30.23 мг | 400 мг | 7.6% | 4.3% | 1323 г |
| Натрий, Na | 694 мг | 1300 мг | 53.4% | 30.4% | 187 г |
| Сера, S | 181.38 мг | 1000 мг | 18.1% | 10.3% | 551 г |
| Фосфор, P | 220.2 мг | 800 мг | 27.5% | 15.6% | 363 г |
| Хлор, Cl | 966.88 мг | 2300 мг | 42% | 23.9% | 238 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 171.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 95.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.743 мг | 18 мг | 76.4% | 43.5% | 131 г |
| Йод, I | 1.9 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.7% | 7895 г |
| Кобальт, Co | 13.788 мкг | 10 мкг | 137.9% | 78.4% | 73 г |
| Литий, Li | 1.426 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3582 мг | 2 мг | 17.9% | 10.2% | 558 г |
| Медь, Cu | 350.57 мкг | 1000 мкг | 35.1% | 20% | 285 г |
| Молибден, Mo | 52.456 мкг | 70 мкг | 74.9% | 42.6% | 133 г |
| Никель, Ni | 2.139 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 113.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 43.265 мкг | 55 мкг | 78.7% | 44.8% | 127 г |
| Фтор, F | 20.44 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19569 г |
| Хром, Cr | 8.32 мкг | 50 мкг | 16.6% | 9.4% | 601 г |
| Цинк, Zn | 5.5365 мг | 12 мг | 46.1% | 26.2% | 217 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.071 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.838 г | ~ | |||
| Валин | 1.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.336 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.754 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.541 г | ~ | |||
| Лизин | 0.862 г | ~ | |||
| Метионин | 0.335 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.528 г | ~ | |||
| Треонин | 0.58 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.322 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.786 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.324 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аланин | 1.163 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.498 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.858 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.255 г | ~ | |||
| Пролин | 0.807 г | ~ | |||
| Серин | 0.395 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.538 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.185 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 277.34 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.678 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.114 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.632 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.848 г | min 16.8 г | 17% | 9.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.723 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.353 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.9% | 22.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.25 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.095 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет куриный составляет 175,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».