Мой здоровый рацион

Рецепт Суп картофельный на копченостях. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп картофельный на копченостях

Ребра свиные копченые 686 г
Картофель (Варка без слива) 500 г
Вода 2500 г
Лук репчатый 100 г
Морковь, красная 120 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп картофельный на копченостях".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.3 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1400 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 2.7% 3040 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 16.3% 509 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.1% 7821 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.7% 5000 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 2.7% 3043 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.2 мкг 900 мкг 8.1% 6.7% 1230 г
бета Каротин 0.439 мг 5 мг 8.8% 7.3% 1139 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1.1% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 0.6% 13846 г
Витамин В5, пантотеновая 0.058 мг 5 мг 1.2% 1% 8621 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 2.2% 3704 г
Витамин В9, фолаты 1.812 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 22075 г
Витамин C, аскорбиновая 1.7 мг 90 мг 1.9% 1.6% 5294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.036 мг 15 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин Н, биотин 0.064 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 78125 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.3279 мг 20 мг 1.6% 1.3% 6099 г
Ниацин 0.21 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.81 мг 2500 мг 3.9% 3.2% 2556 г
Кальций, Ca 8.47 мг 1000 мг 0.8% 0.7% 11806 г
Магний, Mg 5.97 мг 400 мг 1.5% 1.2% 6700 г
Натрий, Na 178.27 мг 1300 мг 13.7% 11.4% 729 г
Сера, S 8.39 мг 1000 мг 0.8% 0.7% 11919 г
Фосфор, P 12.3 мг 800 мг 1.5% 1.2% 6504 г
Хлор, Cl 281.92 мг 2300 мг 12.3% 10.2% 816 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 154.2 мкг ~
Бор, B 23.5 мкг ~
Ванадий, V 22.58 мкг ~
Железо, Fe 0.196 мг 18 мг 1.1% 0.9% 9184 г
Йод, I 0.85 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 17647 г
Кобальт, Co 0.977 мкг 10 мкг 9.8% 8.1% 1024 г
Литий, Li 11.885 мкг ~
Марганец, Mn 0.0351 мг 2 мг 1.8% 1.5% 5698 г
Медь, Cu 25.63 мкг 1000 мкг 2.6% 2.2% 3902 г
Молибден, Mo 1.712 мкг 70 мкг 2.4% 2% 4089 г
Никель, Ni 0.848 мкг ~
Рубидий, Rb 90.2 мкг ~
Селен, Se 0.049 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 112245 г
Фтор, F 81.24 мкг 4000 мкг 2% 1.7% 4924 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 2.7% 3165 г
Цинк, Zn 0.083 мг 12 мг 0.7% 0.6% 14458 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.169 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.219 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.045 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.055 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.025 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.012 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Суп картофельный на копченостях составляет 120,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».