| Кижуч | 420 г |
| Масло подсолнечное | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.4 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1158 г |
| Белки | 21.4 г | 76 г | 28.2% | 19.4% | 355 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 8.3% | 836 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3215 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.8 мкг | 900 мкг | 3.3% | 2.3% | 3020 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.298 мг | 1.5 мг | 19.9% | 13.7% | 503 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.218 мг | 1.8 мг | 12.1% | 8.3% | 826 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.99 мг | 90 мг | 1.1% | 0.8% | 9091 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.603 мг | 15 мг | 10.7% | 7.4% | 936 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.4326 мг | 20 мг | 47.2% | 32.5% | 212 г |
| Ниацин | 5.461 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 417.02 мг | 2500 мг | 16.7% | 11.5% | 599 г |
| Кальций, Ca | 15.89 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.1% | 6293 г |
| Магний, Mg | 26.81 мг | 400 мг | 6.7% | 4.6% | 1492 г |
| Натрий, Na | 49.65 мг | 1300 мг | 3.8% | 2.6% | 2618 г |
| Сера, S | 214.47 мг | 1000 мг | 21.4% | 14.7% | 466 г |
| Фосфор, P | 198.6 мг | 800 мг | 24.8% | 17.1% | 403 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.695 мг | 18 мг | 3.9% | 2.7% | 2590 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.61 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.418 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.169 г | min 16.8 г | 1% | 0.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.168 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.424 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.424 г | ~ |
Энергетическая ценность Кижуч составляет 145,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».