Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс шоколад. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс шоколад

Кефир 1% 250 г
Какао-порошок 20 г
Шоколад российский "Россия щедрая душа" 30 г
Корица 3 г
Гвоздика, молотая 5 г
Яйцо куриное (Запекание) 43 г
Отруби пшеничные 50 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание) 50 г
Йогурт натуральный "Данон" 3,3% 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс шоколад".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.7 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1054 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 7% 894 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 6.5% 966 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 5.1% 1237 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 8.2 г 20 г 41% 25.7% 244 г
Вода 181.8 г 2273 г 8% 5% 1250 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.1 мкг 900 мкг 3.5% 2.2% 2894 г
Ретинол 0.027 мг ~
альфа Каротин 0.007 мкг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
бета Криптоксантин 2.027 мкг ~
Ликопин 0.101 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.497 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.164 мг 1.5 мг 10.9% 6.8% 915 г
Витамин В2, рибофлавин 0.243 мг 1.8 мг 13.5% 8.5% 741 г
Витамин В4, холин 67.78 мг 500 мг 13.6% 8.5% 738 г
Витамин В5, пантотеновая 0.491 мг 5 мг 9.8% 6.1% 1018 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 4% 1575 г
Витамин В9, фолаты 9.874 мкг 400 мкг 2.5% 1.6% 4051 г
Витамин В12, кобаламин 0.381 мкг 3 мкг 12.7% 8% 787 г
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 0.4% 15789 г
Витамин D, кальциферол 0.213 мкг 10 мкг 2.1% 1.3% 4695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.726 мг 15 мг 11.5% 7.2% 869 г
гамма Токоферол 0.07 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 2.401 мкг 50 мкг 4.8% 3% 2082 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.9% 6667 г
Витамин РР, НЭ 3.861 мг 20 мг 19.3% 12.1% 518 г
Ниацин 1.945 мг ~
Бетаин 0.042 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 389.09 мг 2500 мг 15.6% 9.8% 643 г
Кальций, Ca 143.64 мг 1000 мг 14.4% 9% 696 г
Магний, Mg 95.62 мг 400 мг 23.9% 15% 418 г
Натрий, Na 59.31 мг 1300 мг 4.6% 2.9% 2192 г
Сера, S 50.98 мг 1000 мг 5.1% 3.2% 1962 г
Фосфор, P 267.2 мг 800 мг 33.4% 20.9% 299 г
Хлор, Cl 104.29 мг 2300 мг 4.5% 2.8% 2205 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.586 мг 18 мг 19.9% 12.5% 502 г
Йод, I 9.21 мкг 150 мкг 6.1% 3.8% 1629 г
Кобальт, Co 2.225 мкг 10 мкг 22.3% 14% 449 г
Марганец, Mn 1.0797 мг 2 мг 54% 33.8% 185 г
Медь, Cu 67.47 мкг 1000 мкг 6.7% 4.2% 1482 г
Молибден, Mo 7.097 мкг 70 мкг 10.1% 6.3% 986 г
Никель, Ni 2.472 мкг ~
Селен, Se 5.457 мкг 55 мкг 9.9% 6.2% 1008 г
Фтор, F 21.49 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18613 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 2.5% 2500 г
Цинк, Zn 0.694 мг 12 мг 5.8% 3.6% 1729 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.982 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.516 г ~
Аргинин* 0.18 г ~
Валин 0.217 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.2 г ~
Лейцин 0.312 г ~
Лизин 0.229 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.159 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.185 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.325 г ~
Заменимые аминокислоты 0.72 г ~
Аланин 0.16 г ~
Аспарагиновая кислота 0.272 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.785 г ~
Пролин 0.3 г ~
Серин 0.223 г ~
Тирозин 0.146 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.99 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.175 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.025 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.021 г ~
12:0 Лауриновая 0.023 г ~
14:0 Миристиновая 0.118 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.39 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.172 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.77 г min 16.8 г 4.6% 2.9%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.61 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.01 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.347 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.243 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.03 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Кекс шоколад составляет 159,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов