Мой здоровый рацион

Рецепт торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты торт

Яйцо куриное 500 г
Сахар-песок 350 г
Пшеничная мука, высшего сорта 260 г
Какао смесь, без добавления сахара, порошок 15 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности 750 г
Масло сладко-сливочное несоленое 400 г
Шоколад полугорький 300 г
Вишня 500 г
Коньяк ординарный «три звездочки» 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 338.7 ккал 1684 ккал 20.1% 5.9% 497 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 2.1% 1407 г
Жиры 18 г 56 г 32.1% 9.5% 311 г
Углеводы 37.6 г 219 г 17.2% 5.1% 582 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.5% 2000 г
Вода 36 г 2273 г 1.6% 0.5% 6314 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.2 мкг 900 мкг 15.5% 4.6% 647 г
бета Каротин 0.081 мг 5 мг 1.6% 0.5% 6173 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 0.9% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 3.2% 933 г
Витамин В4, холин 52.24 мг 500 мг 10.4% 3.1% 957 г
Витамин В5, пантотеновая 0.463 мг 5 мг 9.3% 2.7% 1080 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 1% 2857 г
Витамин В9, фолаты 4.402 мкг 400 мкг 1.1% 0.3% 9087 г
Витамин В12, кобаламин 0.209 мкг 3 мкг 7% 2.1% 1435 г
Витамин C, аскорбиновая 2.64 мг 90 мг 2.9% 0.9% 3409 г
Витамин D, кальциферол 0.556 мкг 10 мкг 5.6% 1.7% 1799 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.522 мг 15 мг 3.5% 1% 2874 г
Витамин Н, биотин 4.23 мкг 50 мкг 8.5% 2.5% 1182 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.5124 мг 20 мг 7.6% 2.2% 1322 г
Макроэлементы
Калий, K 206.3 мг 2500 мг 8.3% 2.5% 1212 г
Кальций, Ca 97.53 мг 1000 мг 9.8% 2.9% 1025 г
Кремний, Si 0.333 мг 30 мг 1.1% 0.3% 9009 г
Магний, Mg 25.88 мг 400 мг 6.5% 1.9% 1546 г
Натрий, Na 61.75 мг 1300 мг 4.8% 1.4% 2105 г
Сера, S 52.38 мг 1000 мг 5.2% 1.5% 1909 г
Фосфор, P 121.6 мг 800 мг 15.2% 4.5% 658 г
Хлор, Cl 85.02 мг 2300 мг 3.7% 1.1% 2705 г
Микроэлементы
Бор, B 23.1 мкг ~
Ванадий, V 11.49 мкг ~
Железо, Fe 1.229 мг 18 мг 6.8% 2% 1465 г
Йод, I 5.32 мкг 150 мкг 3.5% 1% 2820 г
Кобальт, Co 2.373 мкг 10 мкг 23.7% 7% 421 г
Марганец, Mn 0.07 мг 2 мг 3.5% 1% 2857 г
Медь, Cu 48.62 мкг 1000 мкг 4.9% 1.4% 2057 г
Молибден, Mo 3.6 мкг 70 мкг 5.1% 1.5% 1944 г
Селен, Se 6.372 мкг 55 мкг 11.6% 3.4% 863 г
Фтор, F 21.11 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 18948 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 1.2% 2577 г
Цинк, Zn 0.5532 мг 12 мг 4.6% 1.4% 2169 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность торт составляет 338,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов