Мой здоровый рацион

Рецепт салат с печенью трески СП. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с печенью трески СП

Печень трески. Консервы 50 г
Рис белый вареный 100 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 60 г
Сметана 15,0% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с печенью трески СП".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230.3 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 731 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 2.9% 1490 г
Жиры 18.4 г 56 г 32.9% 14.3% 304 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 2.1% 2047 г
Вода 36.9 г 2273 г 1.6% 0.7% 6160 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 927.3 мкг 900 мкг 103% 44.7% 97 г
Ретинол 0.924 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 0.9% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 4.9% 896 г
Витамин В4, холин 58.51 мг 500 мг 11.7% 5.1% 855 г
Витамин В5, пантотеновая 0.361 мг 5 мг 7.2% 3.1% 1385 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 1.7% 2597 г
Витамин В9, фолаты 22.786 мкг 400 мкг 5.7% 2.5% 1755 г
Витамин В12, кобаламин 0.121 мкг 3 мкг 4% 1.7% 2479 г
Витамин C, аскорбиновая 0.73 мг 90 мг 0.8% 0.3% 12329 г
Витамин D, кальциферол 19.757 мкг 10 мкг 197.6% 85.8% 51 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.89 мг 15 мг 12.6% 5.5% 794 г
Витамин Н, биотин 4.709 мкг 50 мкг 9.4% 4.1% 1062 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.1703 мг 20 мг 5.9% 2.6% 1709 г
Ниацин 0.41 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.09 мг 2500 мг 3% 1.3% 3286 г
Кальций, Ca 36.48 мг 1000 мг 3.6% 1.6% 2741 г
Магний, Mg 14.14 мг 400 мг 3.5% 1.5% 2829 г
Натрий, Na 177.39 мг 1300 мг 13.6% 5.9% 733 г
Сера, S 54.1 мг 1000 мг 5.4% 2.3% 1848 г
Фосфор, P 100.7 мг 800 мг 12.6% 5.5% 794 г
Хлор, Cl 36.36 мг 2300 мг 1.6% 0.7% 6326 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.987 мг 18 мг 5.5% 2.4% 1824 г
Йод, I 4.66 мкг 150 мкг 3.1% 1.3% 3219 г
Кобальт, Co 14.831 мкг 10 мкг 148.3% 64.4% 67 г
Марганец, Mn 0.0472 мг 2 мг 2.4% 1% 4237 г
Медь, Cu 2423.19 мкг 1000 мкг 242.3% 105.2% 41 г
Молибден, Mo 4.091 мкг 70 мкг 5.8% 2.5% 1711 г
Никель, Ni 2.692 мкг ~
Селен, Se 7.389 мкг 55 мкг 13.4% 5.8% 744 г
Фтор, F 12.82 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 31201 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 0.8% 5376 г
Цинк, Zn 0.2587 мг 12 мг 2.2% 1% 4639 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 193.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность салат с печенью трески СП составляет 230,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».