Мой здоровый рацион

Рецепт запеканка форш с сладким перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеканка форш с сладким перцем

Говядина травяного откорма, фарш, сырой 500 г
Картофель 150 г
Перец сладкий 100 г
Яйцо куриное 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка форш с сладким перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.4 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1135 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 11.9% 567 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 10.8% 622 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.1% 6441 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.2% 3114 г
Витамины
Витамин А, РЭ 67.3 мкг 900 мкг 7.5% 5.1% 1337 г
бета Каротин 0.183 мг 5 мг 3.7% 2.5% 2732 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 6.5% 1029 г
Витамин В4, холин 75.37 мг 500 мг 15.1% 10.2% 663 г
Витамин В5, пантотеновая 0.57 мг 5 мг 11.4% 7.7% 877 г
Витамин В6, пиридоксин 0.308 мг 2 мг 15.4% 10.4% 649 г
Витамин В9, фолаты 6.943 мкг 400 мкг 1.7% 1.1% 5761 г
Витамин В12, кобаламин 1.196 мкг 3 мкг 39.9% 26.9% 251 г
Витамин C, аскорбиновая 26.14 мг 90 мг 29% 19.5% 344 г
Витамин D, кальциферол 0.325 мкг 10 мкг 3.3% 2.2% 3077 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.384 мг 15 мг 2.6% 1.8% 3906 г
Витамин Н, биотин 3.001 мкг 50 мкг 6% 4% 1666 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.6898 мг 20 мг 18.4% 12.4% 542 г
Макроэлементы
Калий, K 300.23 мг 2500 мг 12% 8.1% 833 г
Кальций, Ca 17.56 мг 1000 мг 1.8% 1.2% 5695 г
Магний, Mg 17.28 мг 400 мг 4.3% 2.9% 2315 г
Натрий, Na 59.51 мг 1300 мг 4.6% 3.1% 2185 г
Сера, S 141.8 мг 1000 мг 14.2% 9.6% 705 г
Фосфор, P 139.5 мг 800 мг 17.4% 11.7% 573 г
Хлор, Cl 32.93 мг 2300 мг 1.4% 0.9% 6985 г
Микроэлементы
Бор, B 19.6 мкг ~
Ванадий, V 25.4 мкг ~
Железо, Fe 1.71 мг 18 мг 9.5% 6.4% 1053 г
Йод, I 3.81 мкг 150 мкг 2.5% 1.7% 3937 г
Кобальт, Co 2.33 мкг 10 мкг 23.3% 15.7% 429 г
Марганец, Mn 0.0389 мг 2 мг 1.9% 1.3% 5141 г
Медь, Cu 71.92 мкг 1000 мкг 7.2% 4.9% 1390 г
Молибден, Mo 2.25 мкг 70 мкг 3.2% 2.2% 3111 г
Селен, Se 12.802 мкг 55 мкг 23.3% 15.7% 430 г
Фтор, F 13.24 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30211 г
Хром, Cr 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 3.1% 2174 г
Цинк, Zn 2.8106 мг 12 мг 23.4% 15.8% 427 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность запеканка форш с сладким перцем составляет 148,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов