Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог со смородиновым вареньем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог со смородиновым вареньем

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 640 г
Масло сливочное соленое «Крестьянское» 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сахар песок 200 г
Варенье из малины (Жарка) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог со смородиновым вареньем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 403.5 ккал 1684 ккал 24% 5.9% 417 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 2.3% 1070 г
Жиры 14.1 г 56 г 25.2% 6.2% 397 г
Углеводы 63 г 219 г 28.8% 7.1% 348 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 2.7% 909 г
Вода 19.2 г 2273 г 0.8% 0.2% 11839 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.2 мкг 900 мкг 11.2% 2.8% 889 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.3% 8333 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 1.3% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 1.1% 2195 г
Витамин В4, холин 50.72 мг 500 мг 10.1% 2.5% 986 г
Витамин В5, пантотеновая 0.28 мг 5 мг 5.6% 1.4% 1786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 1.4% 1754 г
Витамин В9, фолаты 16.024 мкг 400 мкг 4% 1% 2496 г
Витамин В12, кобаламин 0.045 мкг 3 мкг 1.5% 0.4% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 0.71 мг 90 мг 0.8% 0.2% 12676 г
Витамин D, кальциферол 0.417 мкг 10 мкг 4.2% 1% 2398 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.147 мг 15 мг 7.6% 1.9% 1308 г
Витамин Н, биотин 2.867 мкг 50 мкг 5.7% 1.4% 1744 г
Витамин РР, НЭ 2.0024 мг 20 мг 10% 2.5% 999 г
Ниацин 0.699 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.67 мг 2500 мг 4.2% 1% 2366 г
Кальций, Ca 21.92 мг 1000 мг 2.2% 0.5% 4562 г
Кремний, Si 2.224 мг 30 мг 7.4% 1.8% 1349 г
Магний, Mg 10.97 мг 400 мг 2.7% 0.7% 3646 г
Натрий, Na 84.87 мг 1300 мг 6.5% 1.6% 1532 г
Сера, S 55.6 мг 1000 мг 5.6% 1.4% 1799 г
Фосфор, P 70.5 мг 800 мг 8.8% 2.2% 1135 г
Хлор, Cl 24.67 мг 2300 мг 1.1% 0.3% 9323 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 583.8 мкг ~
Бор, B 20.6 мкг ~
Ванадий, V 50.04 мкг ~
Железо, Fe 1.118 мг 18 мг 6.2% 1.5% 1610 г
Йод, I 2.57 мкг 150 мкг 1.7% 0.4% 5837 г
Кобальт, Co 1.758 мкг 10 мкг 17.6% 4.4% 569 г
Марганец, Mn 0.3195 мг 2 мг 16% 4% 626 г
Медь, Cu 62.81 мкг 1000 мкг 6.3% 1.6% 1592 г
Молибден, Mo 7.472 мкг 70 мкг 10.7% 2.7% 937 г
Никель, Ni 1.223 мкг ~
Олово, Sn 2.89 мкг ~
Селен, Se 6.09 мкг 55 мкг 11.1% 2.8% 903 г
Титан, Ti 6.12 мкг ~
Фтор, F 17.01 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23516 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 0.8% 3185 г
Цинк, Zn 0.4857 мг 12 мг 4% 1% 2471 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 36.289 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 27.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.067 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.094 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.098 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.107 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.154 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.081 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.178 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.076 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.432 г min 16.8 г 2.6% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.355 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.474 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.096 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Пирог со смородиновым вареньем составляет 403,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».