| Печень куриная | 306 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Масло Сливочное 72,5% | 22 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 54 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 33 г |
| Молоко 2,5% | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.7 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1384 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 11.8% | 697 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 8.8% | 933 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 2.2% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.1% | 2000 г |
| Вода | 52.4 г | 2273 г | 2.3% | 1.9% | 4338 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5774.1 мкг | 900 мкг | 641.6% | 527.2% | 16 г |
| Ретинол | 6.423 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 1.1% | 7576 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.251 мг | 1.5 мг | 16.7% | 13.7% | 598 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.023 мг | 1.8 мг | 56.8% | 46.7% | 176 г |
| Витамин В4, холин | 93.53 мг | 500 мг | 18.7% | 15.4% | 535 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 13514 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.456 мг | 2 мг | 22.8% | 18.7% | 439 г |
| Витамин В9, фолаты | 117.297 мкг | 400 мкг | 29.3% | 24.1% | 341 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.977 мкг | 3 мкг | 265.9% | 218.5% | 38 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.45 мг | 90 мг | 14.9% | 12.2% | 669 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.168 мг | 15 мг | 1.1% | 0.9% | 8929 г |
| Витамин Н, биотин | 0.111 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 45045 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5878 мг | 20 мг | 32.9% | 27% | 304 г |
| Ниацин | 4.976 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.1 мг | 2500 мг | 8.7% | 7.1% | 1146 г |
| Кальций, Ca | 17.09 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.4% | 5851 г |
| Магний, Mg | 21.39 мг | 400 мг | 5.3% | 4.4% | 1870 г |
| Натрий, Na | 45.63 мг | 1300 мг | 3.5% | 2.9% | 2849 г |
| Сера, S | 106.33 мг | 1000 мг | 10.6% | 8.7% | 940 г |
| Фосфор, P | 144.3 мг | 800 мг | 18% | 14.8% | 554 г |
| Хлор, Cl | 8.3 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 27711 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 74.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.723 мг | 18 мг | 48.5% | 39.9% | 206 г |
| Йод, I | 0.78 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 19231 г |
| Кобальт, Co | 7.976 мкг | 10 мкг | 79.8% | 65.6% | 125 г |
| Литий, Li | 0.509 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1971 мг | 2 мг | 9.9% | 8.1% | 1015 г |
| Медь, Cu | 203.12 мкг | 1000 мкг | 20.3% | 16.7% | 492 г |
| Молибден, Mo | 29.604 мкг | 70 мкг | 42.3% | 34.8% | 236 г |
| Никель, Ni | 0.863 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.27 мкг | 55 мкг | 47.8% | 39.3% | 209 г |
| Фтор, F | 8.33 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 48019 г |
| Хром, Cr | 4.82 мкг | 50 мкг | 9.6% | 7.9% | 1037 г |
| Цинк, Zn | 3.3097 мг | 12 мг | 27.6% | 22.7% | 363 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.058 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.505 г | ~ | |||
| Валин | 0.609 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.204 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.457 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.934 г | ~ | |||
| Лизин | 0.522 г | ~ | |||
| Метионин | 0.203 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.32 г | ~ | |||
| Треонин | 0.351 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.195 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.476 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.802 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аланин | 0.704 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.908 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.52 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.363 г | ~ | |||
| Пролин | 0.489 г | ~ | |||
| Серин | 0.239 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.326 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 168.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.438 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.226 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.813 г | min 16.8 г | 4.8% | 3.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.741 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.342 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.279 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.058 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печени с морковью и черносливом составляет 121,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».