| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 48 г |
| Хлеб пшеничный, формовой из муки 1 сорта | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Жир утиный | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 244.2 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 5.9% | 690 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 5.6% | 738 г |
| Жиры | 12.9 г | 56 г | 23% | 9.4% | 434 г |
| Углеводы | 21.8 г | 219 г | 10% | 4.1% | 1005 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.1% | 1333 г |
| Вода | 49.2 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4620 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 138.7 мкг | 900 мкг | 15.4% | 6.3% | 649 г |
| Ретинол | 0.12 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 2.9% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.261 мг | 1.8 мг | 14.5% | 5.9% | 690 г |
| Витамин В4, холин | 166.03 мг | 500 мг | 33.2% | 13.6% | 301 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.822 мг | 5 мг | 16.4% | 6.7% | 608 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 2.7% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.733 мкг | 400 мкг | 3.9% | 1.6% | 2542 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.277 мкг | 3 мкг | 9.2% | 3.8% | 1083 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.493 мкг | 10 мкг | 14.9% | 6.1% | 670 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.32 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.078 мг | 15 мг | 7.2% | 2.9% | 1391 г |
| Витамин Н, биотин | 11.529 мкг | 50 мкг | 23.1% | 9.5% | 434 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2978 мг | 20 мг | 16.5% | 6.8% | 606 г |
| Ниацин | 0.812 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.98 мг | 2500 мг | 5.4% | 2.2% | 1866 г |
| Кальций, Ca | 47.73 мг | 1000 мг | 4.8% | 2% | 2095 г |
| Кремний, Si | 0.978 мг | 30 мг | 3.3% | 1.4% | 3067 г |
| Магний, Mg | 21.56 мг | 400 мг | 5.4% | 2.2% | 1855 г |
| Натрий, Na | 1099.69 мг | 1300 мг | 84.6% | 34.6% | 118 г |
| Сера, S | 124.09 мг | 1000 мг | 12.4% | 5.1% | 806 г |
| Фосфор, P | 142.7 мг | 800 мг | 17.8% | 7.3% | 561 г |
| Хлор, Cl | 1781.64 мг | 2300 мг | 77.5% | 31.7% | 129 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 21.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.287 мг | 18 мг | 12.7% | 5.2% | 787 г |
| Йод, I | 12.09 мкг | 150 мкг | 8.1% | 3.3% | 1241 г |
| Кобальт, Co | 6.511 мкг | 10 мкг | 65.1% | 26.7% | 154 г |
| Марганец, Mn | 0.3877 мг | 2 мг | 19.4% | 7.9% | 516 г |
| Медь, Cu | 109.84 мкг | 1000 мкг | 11% | 4.5% | 910 г |
| Молибден, Mo | 11.333 мкг | 70 мкг | 16.2% | 6.6% | 618 г |
| Селен, Se | 19.587 мкг | 55 мкг | 35.6% | 14.6% | 281 г |
| Фтор, F | 35.78 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11179 г |
| Хром, Cr | 3.11 мкг | 50 мкг | 6.2% | 2.5% | 1608 г |
| Цинк, Zn | 0.932 мг | 12 мг | 7.8% | 3.2% | 1288 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.533 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.421 г | ~ | |||
| Валин | 0.411 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.181 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.32 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.576 г | ~ | |||
| Лизин | 0.48 г | ~ | |||
| Метионин | 0.224 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.384 г | ~ | |||
| Треонин | 0.325 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.347 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.603 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.379 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.656 г | ~ | |||
| Глицин | 0.224 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.944 г | ~ | |||
| Пролин | 0.213 г | ~ | |||
| Серин | 0.496 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.256 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 12.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 310.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.74 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.989 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.937 г | min 16.8 г | 35.3% | 14.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.475 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.128 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.095 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.532 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.7% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.387 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с гренками составляет 244,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».