Мой здоровый рацион

Рецепт Салат 05.03.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат 05.03.17

Помидоры (томаты), парниковые 182 г
Перец сладкий 83 г
Салат айсберг (салат кочанный), сырой 60 г
Майонез Calve легкий 43 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 05.03.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.6 ккал 1684 ккал 2.4% 6.1% 4253 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2.8% 9500 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 10.9% 2333 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 4.5% 5615 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 10.1% 2500 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 9.1% 2779 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.3 мкг 900 мкг 11.1% 28% 897 г
альфа Каротин 0.643 мкг ~
бета Каротин 0.626 мг 5 мг 12.5% 31.6% 799 г
Лютеин + Зеаксантин 44.558 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 7.3% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 5.6% 4615 г
Витамин В4, холин 4.35 мг 500 мг 0.9% 2.3% 11494 г
Витамин В5, пантотеновая 0.137 мг 5 мг 2.7% 6.8% 3650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 16.9% 1504 г
Витамин В9, фолаты 12.257 мкг 400 мкг 3.1% 7.8% 3263 г
Витамин C, аскорбиновая 54.71 мг 90 мг 60.8% 153.5% 165 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.375 мг 15 мг 2.5% 6.3% 4000 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 0.586 мкг 50 мкг 1.2% 3% 8532 г
Витамин К, филлохинон 7.7 мкг 120 мкг 6.4% 16.2% 1558 г
Витамин РР, НЭ 0.5349 мг 20 мг 2.7% 6.8% 3739 г
Ниацин 0.422 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.64 мг 2500 мг 7.1% 17.9% 1407 г
Кальций, Ca 13.51 мг 1000 мг 1.4% 3.5% 7402 г
Магний, Mg 12.74 мг 400 мг 3.2% 8.1% 3140 г
Натрий, Na 528.27 мг 1300 мг 40.6% 102.5% 246 г
Сера, S 8.27 мг 1000 мг 0.8% 2% 12092 г
Фосфор, P 24.9 мг 800 мг 3.1% 7.8% 3213 г
Хлор, Cl 827.95 мг 2300 мг 36% 90.9% 278 г
Микроэлементы
Бор, B 56.1 мкг ~
Железо, Fe 0.46 мг 18 мг 2.6% 6.6% 3913 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 1.8% 15306 г
Кобальт, Co 3.129 мкг 10 мкг 31.3% 79% 320 г
Марганец, Mn 0.0918 мг 2 мг 4.6% 11.6% 2179 г
Медь, Cu 61.33 мкг 1000 мкг 6.1% 15.4% 1631 г
Молибден, Mo 4.89 мкг 70 мкг 7% 17.7% 1431 г
Никель, Ni 6.343 мкг ~
Рубидий, Rb 74.7 мкг ~
Селен, Se 0.211 мкг 55 мкг 0.4% 1% 26066 г
Фтор, F 9.76 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 40984 г
Хром, Cr 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 12.4% 2049 г
Цинк, Zn 0.1298 мг 12 мг 1.1% 2.8% 9245 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.169 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.031 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.609 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.012 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Салат 05.03.17 составляет 39,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».