Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка моя

Творог "Крестьянский" 5% 1000 г
Сахар песок 250 г
Яйцо куриное 200 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 200 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 200 г
Изюм (виноград сушеный) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.2 ккал 1684 ккал 11.8% 6% 850 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 8.9% 567 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 3.6% 1400 г
Углеводы 26.7 г 219 г 12.2% 6.2% 820 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.5% 3333 г
Вода 53.5 г 2273 г 2.4% 1.2% 4249 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.2 мкг 900 мкг 5% 2.5% 1991 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.8% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 5.6% 900 г
Витамин В4, холин 48.04 мг 500 мг 9.6% 4.8% 1041 г
Витамин В5, пантотеновая 0.276 мг 5 мг 5.5% 2.8% 1812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 3.4% 1504 г
Витамин В9, фолаты 23.785 мкг 400 мкг 5.9% 3% 1682 г
Витамин В12, кобаламин 0.761 мкг 3 мкг 25.4% 12.8% 394 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.258 мкг 10 мкг 2.6% 1.3% 3876 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.263 мг 15 мг 1.8% 0.9% 5703 г
Витамин Н, биотин 6.215 мкг 50 мкг 12.4% 6.3% 805 г
Витамин РР, НЭ 2.7606 мг 20 мг 13.8% 7% 724 г
Ниацин 0.38 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.32 мг 2500 мг 6.6% 3.3% 1521 г
Кальций, Ca 108.19 мг 1000 мг 10.8% 5.4% 924 г
Кремний, Si 0.607 мг 30 мг 2% 1% 4942 г
Магний, Mg 19.12 мг 400 мг 4.8% 2.4% 2092 г
Натрий, Na 48.68 мг 1300 мг 3.7% 1.9% 2671 г
Сера, S 28.34 мг 1000 мг 2.8% 1.4% 3529 г
Фосфор, P 157.7 мг 800 мг 19.7% 9.9% 507 г
Хлор, Cl 29.05 мг 2300 мг 1.3% 0.7% 7917 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.8 мкг ~
Бор, B 6.4 мкг ~
Ванадий, V 10.43 мкг ~
Железо, Fe 0.831 мг 18 мг 4.6% 2.3% 2166 г
Йод, I 2.94 мкг 150 мкг 2% 1% 5102 г
Кобальт, Co 3.623 мкг 10 мкг 36.2% 18.3% 276 г
Марганец, Mn 0.0481 мг 2 мг 2.4% 1.2% 4158 г
Медь, Cu 16.7 мкг 1000 мкг 1.7% 0.9% 5988 г
Молибден, Mo 2.257 мкг 70 мкг 3.2% 1.6% 3101 г
Никель, Ni 1.164 мкг ~
Олово, Sn 1.64 мкг ~
Селен, Se 3.411 мкг 55 мкг 6.2% 3.1% 1612 г
Стронций, Sr 1.72 мкг ~
Титан, Ti 0.9 мкг ~
Фтор, F 9.62 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41580 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 0.7% 7042 г
Цинк, Zn 0.2126 мг 12 мг 1.8% 0.9% 5644 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.864 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.128 г ~
Валин 0.128 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.191 г ~
Лизин 0.117 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.196 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.106 г ~
Аспарагиновая кислота 0.163 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.503 г ~
Пролин 0.146 г ~
Серин 0.148 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.207 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.503 г min 16.8 г 3% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.414 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.128 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.111 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка моя составляет 198,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».