| Куриное филе, неприготовленное | 389 г |
| шампиньоны | 104 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 98 г |
| Сливки стерилизованные 25,0% жирности | 54 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 207 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 5.9% | 814 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 6.9% | 704 г |
| Жиры | 12.9 г | 56 г | 23% | 11.1% | 434 г |
| Углеводы | 11.5 г | 219 г | 5.3% | 2.6% | 1904 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.1% | 1538 г |
| Вода | 45.7 г | 2273 г | 2% | 1% | 4974 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.5 мкг | 900 мкг | 1.6% | 0.8% | 6207 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| бета Криптоксантин | 0.162 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.02 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.693 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.147 мг | 1.5 мг | 9.8% | 4.7% | 1020 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 2% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 66.97 мг | 500 мг | 13.4% | 6.5% | 747 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.609 мг | 5 мг | 12.2% | 5.9% | 821 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 1.4% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.609 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.2% | 4163 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.214 мкг | 3 мкг | 7.1% | 3.4% | 1402 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.53 мг | 90 мг | 1.7% | 0.8% | 5882 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.145 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.7% | 6897 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.143 мг | 15 мг | 1% | 0.5% | 10490 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.457 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.4% | 10941 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.2 мкг | 120 мкг | 8.5% | 4.1% | 1176 г |
| Дигидрофиллохинон | 10.054 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 3.8934 мг | 20 мг | 19.5% | 9.4% | 514 г |
| Ниацин | 0.037 мг | ~ | |||
| Бетаин | 8.244 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.04 мг | 2500 мг | 7.1% | 3.4% | 1404 г |
| Кальций, Ca | 27.78 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.4% | 3600 г |
| Магний, Mg | 18.46 мг | 400 мг | 4.6% | 2.2% | 2167 г |
| Натрий, Na | 552.24 мг | 1300 мг | 42.5% | 20.5% | 235 г |
| Сера, S | 13.86 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.7% | 7215 г |
| Фосфор, P | 152.8 мг | 800 мг | 19.1% | 9.2% | 524 г |
| Хлор, Cl | 306.62 мг | 2300 мг | 13.3% | 6.4% | 750 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.966 мг | 18 мг | 5.4% | 2.6% | 1863 г |
| Йод, I | 0.5 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Кобальт, Co | 0.904 мкг | 10 мкг | 9% | 4.3% | 1106 г |
| Марганец, Mn | 0.2088 мг | 2 мг | 10.4% | 5% | 958 г |
| Медь, Cu | 154.78 мкг | 1000 мкг | 15.5% | 7.5% | 646 г |
| Молибден, Mo | 0.557 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.4% | 12567 г |
| Никель, Ni | 0.497 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.241 мкг | 55 мкг | 29.5% | 14.3% | 339 г |
| Фтор, F | 5.25 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 76190 г | |
| Хром, Cr | 0.33 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.3% | 15152 г |
| Цинк, Zn | 0.6611 мг | 12 мг | 5.5% | 2.7% | 1815 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.767 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.555 г | ~ | |||
| Валин | 0.437 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.288 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.403 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.678 г | ~ | |||
| Лизин | 0.659 г | ~ | |||
| Метионин | 0.199 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.373 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.352 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аланин | 0.484 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.793 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.422 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.51 г | ~ | |||
| Пролин | 0.449 г | ~ | |||
| Серин | 0.358 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.222 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 21.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.79 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.311 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.744 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.401 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.261 г | min 16.8 г | 25.4% | 12.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.335 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.902 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.199 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.6% | 9.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.104 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.095 г | ~ |
Энергетическая ценность курица с шампиньонами составляет 207 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».