| Печень говяжья (Тушение) | 136 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 231 г |
| Суп, куриный бульон, консервированный, с уменьшенным или без содержания натрия | 150 г |
| Масло рапсовое | 15 г |
| Соль столовая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.6 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1838 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 9.7% | 1118 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 9.2% | 1191 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 2.6% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7.1% | 1538 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3439.3 мкг | 900 мкг | 382.1% | 417.1% | 26 г |
| Ретинол | 2.395 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 6.263 мг | 5 мг | 125.3% | 136.8% | 80 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 7.5% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.672 мг | 1.8 мг | 37.3% | 40.7% | 268 г |
| Витамин В4, холин | 207.22 мг | 500 мг | 41.4% | 45.2% | 241 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.355 мг | 5 мг | 47.1% | 51.4% | 212 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.301 мг | 2 мг | 15.1% | 16.5% | 664 г |
| Витамин В9, фолаты | 83.936 мкг | 400 мкг | 21% | 22.9% | 477 г |
| Витамин В12, кобаламин | 19.496 мкг | 3 мкг | 649.9% | 709.5% | 15 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.82 мг | 90 мг | 6.5% | 7.1% | 1546 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.389 мкг | 10 мкг | 3.9% | 4.3% | 2571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.193 мг | 15 мг | 8% | 8.7% | 1257 г |
| Витамин Н, биотин | 32.14 мкг | 50 мкг | 64.3% | 70.2% | 156 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.3 мкг | 120 мкг | 6.9% | 7.5% | 1446 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9303 мг | 20 мг | 24.7% | 27% | 406 г |
| Ниацин | 3.189 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.84 мг | 2500 мг | 8.8% | 9.6% | 1132 г |
| Кальций, Ca | 20.31 мг | 1000 мг | 2% | 2.2% | 4924 г |
| Магний, Mg | 26.41 мг | 400 мг | 6.6% | 7.2% | 1515 г |
| Натрий, Na | 309.64 мг | 1300 мг | 23.8% | 26% | 420 г |
| Сера, S | 77.58 мг | 1000 мг | 7.8% | 8.5% | 1289 г |
| Фосфор, P | 134.1 мг | 800 мг | 16.8% | 18.3% | 597 г |
| Хлор, Cl | 32.46 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.5% | 7086 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 178.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.675 мг | 18 мг | 14.9% | 16.3% | 673 г |
| Йод, I | 2.04 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.5% | 7353 г |
| Кобальт, Co | 6.459 мкг | 10 мкг | 64.6% | 70.5% | 155 г |
| Литий, Li | 3.308 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1265 мг | 2 мг | 6.3% | 6.9% | 1581 г |
| Медь, Cu | 1246.09 мкг | 1000 мкг | 124.6% | 136% | 80 г |
| Молибден, Mo | 35.704 мкг | 70 мкг | 51% | 55.7% | 196 г |
| Никель, Ni | 20.449 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.942 мкг | 55 мкг | 23.5% | 25.7% | 425 г |
| Фтор, F | 74.66 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2.1% | 5358 г |
| Хром, Cr | 10.39 мкг | 50 мкг | 20.8% | 22.7% | 481 г |
| Цинк, Zn | 1.652 мг | 12 мг | 13.8% | 15.1% | 726 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.107 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.172 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.428 г | ~ | |||
| Валин | 0.429 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.284 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.321 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.54 г | ~ | |||
| Лизин | 0.485 г | ~ | |||
| Метионин | 0.148 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.258 г | ~ | |||
| Треонин | 0.281 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.319 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.566 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.328 г | ~ | |||
| Аланин | 0.354 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.513 г | ~ | |||
| Глицин | 0.321 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.762 г | ~ | |||
| Пролин | 0.348 г | ~ | |||
| Серин | 0.232 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.247 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.74 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.228 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.288 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.733 г | min 16.8 г | 16.3% | 17.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.184 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.319 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.181 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.075 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.6% | 10.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.634 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.311 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.058 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из говяжьей печени составляет 91,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».