| фасоль, крупная белая (северная), зрелые семена, вареная, без соли | 240 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 240 г |
| Банан (Припускание) | 0 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) | 110 г |
| Семена льна | 16 г |
| Корица, молотая | 1 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 10 г |
| Яблоки в кожуре, сырые | 146 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.6 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1062 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 7.4% | 854 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 6.1% | 1037 г |
| Углеводы | 19.4 г | 219 г | 8.9% | 5.6% | 1129 г |
| Пищевые волокна | 4.3 г | 20 г | 21.5% | 13.6% | 465 г |
| Вода | 63.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3568 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.5 мкг | 900 мкг | 9.4% | 5.9% | 1065 г |
| Ретинол | 0.073 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.001 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
| бета Криптоксантин | 2.332 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.02 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 19.989 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.159 мг | 1.5 мг | 10.6% | 6.7% | 943 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 6.4% | 994 г |
| Витамин В4, холин | 83.34 мг | 500 мг | 16.7% | 10.5% | 600 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.539 мг | 5 мг | 10.8% | 6.8% | 928 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 4.4% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 41.03 мкг | 400 мкг | 10.3% | 6.5% | 975 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.168 мкг | 3 мкг | 5.6% | 3.5% | 1786 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.34 мг | 90 мг | 1.5% | 0.9% | 6716 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.71 мкг | 10 мкг | 7.1% | 4.5% | 1408 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.475 мг | 15 мг | 3.2% | 2% | 3158 г |
| гамма Токоферол | 0.443 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.473 мкг | 50 мкг | 18.9% | 11.9% | 528 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.147 мг | 20 мг | 10.7% | 6.7% | 932 г |
| Ниацин | 0.19 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.092 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.65 мг | 2500 мг | 10.3% | 6.5% | 967 г |
| Кальций, Ca | 55.3 мг | 1000 мг | 5.5% | 3.5% | 1808 г |
| Магний, Mg | 48.37 мг | 400 мг | 12.1% | 7.6% | 827 г |
| Натрий, Na | 415.4 мг | 1300 мг | 32% | 20.2% | 313 г |
| Сера, S | 69.78 мг | 1000 мг | 7% | 4.4% | 1433 г |
| Фосфор, P | 179.2 мг | 800 мг | 22.4% | 14.1% | 446 г |
| Хлор, Cl | 61.12 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.7% | 3763 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.178 мг | 18 мг | 12.1% | 7.6% | 826 г |
| Йод, I | 7.34 мкг | 150 мкг | 4.9% | 3.1% | 2044 г |
| Кобальт, Co | 3.965 мкг | 10 мкг | 39.7% | 25% | 252 г |
| Марганец, Mn | 0.825 мг | 2 мг | 41.3% | 26% | 242 г |
| Медь, Cu | 204.97 мкг | 1000 мкг | 20.5% | 12.9% | 488 г |
| Молибден, Mo | 1.935 мкг | 70 мкг | 2.8% | 1.8% | 3618 г |
| Селен, Se | 12.101 мкг | 55 мкг | 22% | 13.9% | 455 г |
| Фтор, F | 25.04 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 15974 г |
| Хром, Cr | 1.29 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.6% | 3876 г |
| Цинк, Zn | 1.2039 мг | 12 мг | 10% | 6.3% | 997 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.807 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.585 г | ~ | |||
| Валин | 0.508 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.236 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.399 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.697 г | ~ | |||
| Лизин | 0.566 г | ~ | |||
| Метионин | 0.205 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.299 г | ~ | |||
| Треонин | 0.391 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.466 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.526 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.444 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.931 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.438 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.395 г | ~ | |||
| Пролин | 0.368 г | ~ | |||
| Серин | 0.553 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.316 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 35.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 12% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 183.87 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.39 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.968 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.237 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.935 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.949 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.325 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.091 г | min 16.8 г | 12.4% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.802 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.439 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.8% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.861 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.546 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность мафины из фасоли составляет 158,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».