Мой здоровый рацион

Рецепт Блины постные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины постные

Молоко коровье, белковое 1% 500 г
Крахмал картофельный 180 г
Яйца, целиком, омлет 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины постные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1316 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 4.8% 1617 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4.2% 1867 г
Углеводы 20.2 г 219 г 9.2% 7.2% 1084 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 2.4% 3206 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36 мкг 900 мкг 4% 3.1% 2500 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
бета Криптоксантин 1.674 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 88.535 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.6% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 7.6% 1034 г
Витамин В4, холин 65.54 мг 500 мг 13.1% 10.2% 763 г
Витамин В5, пантотеновая 0.491 мг 5 мг 9.8% 7.7% 1018 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 2.3% 3390 г
Витамин В9, фолаты 11.07 мкг 400 мкг 2.8% 2.2% 3613 г
Витамин В12, кобаламин 0.392 мкг 3 мкг 13.1% 10.2% 765 г
Витамин C, аскорбиновая 0.76 мг 90 мг 0.8% 0.6% 11842 г
Витамин D, кальциферол 0.385 мкг 10 мкг 3.9% 3% 2597 г
Витамин D3, холекальциферол 0.356 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.27 мг 15 мг 1.8% 1.4% 5556 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.504 мг ~
дельта Токоферол 0.155 мг ~
Витамин Н, биотин 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 2.9% 2688 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Дигидрофиллохинон 0.021 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.7727 мг 20 мг 3.9% 3% 2588 г
Ниацин 0.058 мг ~
Бетаин 0.042 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.91 мг 2500 мг 4.8% 3.8% 2102 г
Кальций, Ca 97.49 мг 1000 мг 9.7% 7.6% 1026 г
Магний, Mg 11.6 мг 400 мг 2.9% 2.3% 3448 г
Натрий, Na 63.93 мг 1300 мг 4.9% 3.8% 2033 г
Сера, S 16.86 мг 1000 мг 1.7% 1.3% 5931 г
Фосфор, P 106.9 мг 800 мг 13.4% 10.5% 748 г
Хлор, Cl 63.95 мг 2300 мг 2.8% 2.2% 3597 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.1 мкг ~
Железо, Fe 0.368 мг 18 мг 2% 1.6% 4891 г
Йод, I 5.23 мкг 150 мкг 3.5% 2.7% 2868 г
Кобальт, Co 0.465 мкг 10 мкг 4.7% 3.7% 2151 г
Марганец, Mn 0.0085 мг 2 мг 0.4% 0.3% 23529 г
Медь, Cu 20.16 мкг 1000 мкг 2% 1.6% 4960 г
Молибден, Mo 2.907 мкг 70 мкг 4.2% 3.3% 2408 г
Олово, Sn 7.56 мкг ~
Селен, Se 6.563 мкг 55 мкг 11.9% 9.3% 838 г
Стронций, Sr 9.88 мкг ~
Фтор, F 16.07 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24891 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 1.8% 4310 г
Цинк, Zn 0.4607 мг 12 мг 3.8% 3% 2605 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.179 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.144 г ~
Валин 0.151 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.191 г ~
Лизин 0.161 г ~
Метионин 0.067 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.234 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.294 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.171 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.26 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.093 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.473 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.202 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.014 г min 16.8 г 6% 4.7%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.968 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.568 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.485 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.01 г ~
Трансжиры 0.148 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Блины постные составляет 128 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».