| Картофель (Жарка) | 1000 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 350 г |
| Майонез «Провансаль» | 20 г |
| Белый гриб | 300 г |
| Сыр пошехонский | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.5 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1290 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 10.2% | 752 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 7% | 1098 г |
| Углеводы | 10.9 г | 219 г | 5% | 3.8% | 2009 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 7.3% | 1053 г |
| Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3323 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.5 мкг | 900 мкг | 5.7% | 4.4% | 1748 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 4.5% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 6.4% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 0.19 мг | 500 мг | 263158 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.731 мг | 5 мг | 14.6% | 11.2% | 684 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.223 мг | 2 мг | 11.2% | 8.6% | 897 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.11 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2.7% | 2835 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.11 мг | 90 мг | 14.6% | 11.2% | 686 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.109 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.8% | 9174 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.718 мг | 15 мг | 4.8% | 3.7% | 2089 г |
| Витамин Н, биотин | 0.181 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 27624 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1828 мг | 20 мг | 30.9% | 23.7% | 323 г |
| Ниацин | 3.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 471.47 мг | 2500 мг | 18.9% | 14.5% | 530 г |
| Кальций, Ca | 142.87 мг | 1000 мг | 14.3% | 11% | 700 г |
| Магний, Mg | 39.21 мг | 400 мг | 9.8% | 7.5% | 1020 г |
| Натрий, Na | 128.73 мг | 1300 мг | 9.9% | 7.6% | 1010 г |
| Сера, S | 71.91 мг | 1000 мг | 7.2% | 5.5% | 1391 г |
| Фосфор, P | 174 мг | 800 мг | 21.8% | 16.7% | 460 г |
| Хлор, Cl | 45.05 мг | 2300 мг | 2% | 1.5% | 5105 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 608.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 96.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.988 мг | 18 мг | 5.5% | 4.2% | 1822 г |
| Йод, I | 3.62 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.8% | 4144 г |
| Кобальт, Co | 7.087 мкг | 10 мкг | 70.9% | 54.3% | 141 г |
| Литий, Li | 49.838 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.189 мг | 2 мг | 9.5% | 7.3% | 1058 г |
| Медь, Cu | 120.39 мкг | 1000 мкг | 12% | 9.2% | 831 г |
| Молибден, Mo | 7.67 мкг | 70 мкг | 11% | 8.4% | 913 г |
| Никель, Ni | 3.625 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 390.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.194 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 28351 г |
| Фтор, F | 35.08 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 11403 г |
| Хром, Cr | 13.56 мкг | 50 мкг | 27.1% | 20.8% | 369 г |
| Цинк, Zn | 0.7016 мг | 12 мг | 5.8% | 4.4% | 1710 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.138 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.894 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.65 г | ~ | |||
| Валин | 0.556 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.687 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.451 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.815 г | ~ | |||
| Лизин | 0.933 г | ~ | |||
| Метионин | 0.228 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.353 г | ~ | |||
| Треонин | 0.477 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.238 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.484 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.942 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.013 г | ~ | |||
| Аланин | 0.457 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.876 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.334 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.481 г | ~ | |||
| Пролин | 0.63 г | ~ | |||
| Серин | 0.49 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.458 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.071 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.222 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.068 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.534 г | min 16.8 г | 3.2% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.486 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.765 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.756 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.209 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность картофель запеченный с мясом и грибами составляет 130,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».