Рецепт Котлеты запеченые, птица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты запеченые, птица

Продукты из домашней птицы, индюшиный фарш, сырой	500 г
Батон Нарезной	15 г
Яйцо куриное	47 г

Способ приготовления

Котлеты запеченые, птица

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты запеченые, птица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	151.9 ккал	1684 ккал	9%	5.9%	1109 г
Белки	18.8 г	76 г	24.7%	16.3%	404 г
Жиры	7.9 г	56 г	14.1%	9.3%	709 г
Углеводы	1.4 г	219 г	0.6%	0.4%	15643 г
Вода	70.6 г	2273 г	3.1%	2%	3220 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	39.5 мкг	900 мкг	4.4%	2.9%	2278 г
Ретинол	0.039 мг	~
бета Каротин	0.005 мг	5 мг	0.1%	0.1%	100000 г
Витамин В1, тиамин	0.065 мг	1.5 мг	4.3%	2.8%	2308 г
Витамин В2, рибофлавин	0.176 мг	1.8 мг	9.8%	6.5%	1023 г
Витамин В4, холин	66.19 мг	500 мг	13.2%	8.7%	755 г
Витамин В5, пантотеновая	0.992 мг	5 мг	19.8%	13%	504 г
Витамин В6, пиридоксин	0.513 мг	2 мг	25.7%	16.9%	390 г
Витамин В9, фолаты	6.813 мкг	400 мкг	1.7%	1.1%	5871 г
Витамин В12, кобаламин	0.933 мкг	3 мкг	31.1%	20.5%	322 г
Витамин D, кальциферол	0.54 мкг	10 мкг	5.4%	3.6%	1852 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.13 мг	15 мг	0.9%	0.6%	11538 г
гамма Токоферол	0.089 мг	~
дельта Токоферол	0.018 мг	~
Витамин Н, биотин	1.689 мкг	50 мкг	3.4%	2.2%	2960 г
Витамин РР, НЭ	6.2913 мг	20 мг	31.5%	20.7%	318 г
Ниацин	0.016 мг	~
Бетаин	5.605 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	222.56 мг	2500 мг	8.9%	5.9%	1123 г
Кальций, Ca	21.5 мг	1000 мг	2.2%	1.4%	4651 г
Магний, Mg	21.47 мг	400 мг	5.4%	3.6%	1863 г
Натрий, Na	62.81 мг	1300 мг	4.8%	3.2%	2070 г
Сера, S	14.72 мг	1000 мг	1.5%	1%	6793 г
Фосфор, P	194 мг	800 мг	24.3%	16%	412 г
Хлор, Cl	13.05 мг	2300 мг	0.6%	0.4%	17625 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.179 мг	18 мг	6.6%	4.3%	1527 г
Йод, I	1.67 мкг	150 мкг	1.1%	0.7%	8982 г
Кобальт, Co	0.836 мкг	10 мкг	8.4%	5.5%	1196 г
Марганец, Mn	0.0095 мг	2 мг	0.5%	0.3%	21053 г
Медь, Cu	92.35 мкг	1000 мкг	9.2%	6.1%	1083 г
Молибден, Mo	0.502 мкг	70 мкг	0.7%	0.5%	13944 г
Селен, Se	22.135 мкг	55 мкг	40.2%	26.5%	248 г
Фтор, F	4.6 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	86957 г
Хром, Cr	0.33 мкг	50 мкг	0.7%	0.5%	15152 г
Цинк, Zn	2.1836 мг	12 мг	18.2%	12%	550 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1.335 г	~
Валин	0.874 г	~
Гистидин*	0.546 г	~
Изолейцин	0.833 г	~
Лейцин	1.533 г	~
Лизин	1.638 г	~
Метионин	0.549 г	~
Метионин + Цистеин	0.06 г	~
Треонин	0.853 г	~
Триптофан	0.215 г	~
Фенилаланин	0.735 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.095 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	1.147 г	~
Аспарагиновая кислота	1.791 г	~
Гидроксипролин	0.145 г	~
Глицин	0.992 г	~
Глутаминовая кислота	2.945 г	~
Пролин	0.807 г	~
Серин	0.821 г	~
Тирозин	0.659 г	~
Цистеин	0.209 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	7.3%
Омега-6 жирные кислоты	1.9 г	от 4.7 до 16.8 г	40.4%	26.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	109.06 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.003 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.004 г	~
12:0 Лауриновая	0.009 г	~
14:0 Миристиновая	0.063 г	~
15:0 Пентадекановая	0.01 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.375 г	~
17:0 Маргариновая	0.02 г	~
18:0 Стеариновая	0.559 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.76 г	min 16.8 г	16.4%	10.8%
14:1 Миристолеиновая	0.01 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.237 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.199 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.014 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.428 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	2.021 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.027 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.067 г	от 11.2 до 20.6 г	18.5%	12.2%
18:2 Линолевая (ud)	1.811 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	1.685 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.012 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.101 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.092 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.005 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.012 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.009 г	~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая	0.001 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.008 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.096 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.005 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.016 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.009 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.007 г	~
Трансжиры	0.092 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.069 г	~
16:1 транс	0.004 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.065 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.022 г	~
Полиеновые трансжиры	0.022 г	~

Энергетическая ценность Котлеты запеченые, птица составляет 151,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок