Мой здоровый рацион

Рецепт КС_Грибы жареные с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты КС_Грибы жареные с луком

Грибы, вареные, с солью 451 г
Лук репчатый (Пассерование) 150 г
Масло подсолнечное 22 г
Способ приготовления

КС_Грибы жареные с луком

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КС_Грибы жареные с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.2 ккал 1684 ккал 4% 6% 2506 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 4.2% 3619 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 11.5% 1302 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 4.3% 3476 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 18.6% 800 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 5.5% 2680 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 6.7% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.241 мг 1.8 мг 13.4% 19.9% 747 г
Витамин В4, холин 16.11 мг 500 мг 3.2% 4.8% 3104 г
Витамин В5, пантотеновая 1.732 мг 5 мг 34.6% 51.5% 289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 8% 1869 г
Витамин В9, фолаты 16.581 мкг 400 мкг 4.1% 6.1% 2412 г
Витамин C, аскорбиновая 4.47 мг 90 мг 5% 7.4% 2013 г
Витамин D, кальциферол 0.158 мкг 10 мкг 1.6% 2.4% 6329 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.158 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.756 мг 15 мг 11.7% 17.4% 854 г
Витамин Н, биотин 0.236 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 21186 г
Витамин РР, НЭ 3.654 мг 20 мг 18.3% 27.2% 547 г
Ниацин 0.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 325.79 мг 2500 мг 13% 19.3% 767 г
Кальций, Ca 12.72 мг 1000 мг 1.3% 1.9% 7862 г
Магний, Mg 13.08 мг 400 мг 3.3% 4.9% 3058 г
Натрий, Na 188.97 мг 1300 мг 14.5% 21.6% 688 г
Сера, S 17.08 мг 1000 мг 1.7% 2.5% 5855 г
Фосфор, P 83.7 мг 800 мг 10.5% 15.6% 956 г
Хлор, Cl 6.57 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 35008 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.1 мкг ~
Бор, B 52.5 мкг ~
Железо, Fe 1.58 мг 18 мг 8.8% 13.1% 1139 г
Йод, I 0.79 мкг 150 мкг 0.5% 0.7% 18987 г
Кобальт, Co 1.313 мкг 10 мкг 13.1% 19.5% 762 г
Марганец, Mn 0.1512 мг 2 мг 7.6% 11.3% 1323 г
Медь, Cu 421.72 мкг 1000 мкг 42.2% 62.8% 237 г
Никель, Ni 0.788 мкг ~
Рубидий, Rb 125 мкг ~
Селен, Se 10.584 мкг 55 мкг 19.2% 28.6% 520 г
Фтор, F 8.14 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 49140 г
Хром, Cr 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 1.6% 9434 г
Цинк, Zn 0.9105 мг 12 мг 7.6% 11.3% 1318 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аргинин* 0.085 г ~
Валин 0.135 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.079 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.174 г ~
Аланин 0.126 г ~
Аспарагиновая кислота 0.127 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.248 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.706 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.263 г ~
18:0 Стеариновая 0.166 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.923 г min 16.8 г 5.5% 8.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.919 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.449 г от 11.2 до 20.6 г 21.9% 32.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.445 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность КС_Грибы жареные с луком составляет 67,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».