| Печень свиная (Варка без слива) | 273 г |
| Тыква (Варка без слива) | 547 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 61 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 63 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Вода | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.9 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6% | 4825 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 19.2% | 1490 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 4% | 7000 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 4% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 20.1% | 1429 г |
| Вода | 89.2 г | 2273 г | 3.9% | 11.2% | 2548 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 686.5 мкг | 900 мкг | 76.3% | 218.6% | 131 г |
| Ретинол | 0.449 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.427 мг | 5 мг | 28.5% | 81.7% | 350 г |
| бета Криптоксантин | 0.137 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.017 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.586 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 13.5% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.374 мг | 1.8 мг | 20.8% | 59.6% | 481 г |
| Витамин В4, холин | 1.38 мг | 500 мг | 0.3% | 0.9% | 36232 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.738 мг | 5 мг | 34.8% | 99.7% | 288 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.219 мг | 2 мг | 11% | 31.5% | 913 г |
| Витамин В9, фолаты | 66.885 мкг | 400 мкг | 16.7% | 47.9% | 598 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.8 мкг | 3 мкг | 260% | 745% | 38 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.72 мг | 90 мг | 4.1% | 11.7% | 2419 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.35 мг | 15 мг | 2.3% | 6.6% | 4286 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 20.888 мкг | 50 мкг | 41.8% | 119.8% | 239 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 3.2% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.935 мг | 20 мг | 24.7% | 70.8% | 405 г |
| Ниацин | 2.778 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169.57 мг | 2500 мг | 6.8% | 19.5% | 1474 г |
| Кальций, Ca | 21.19 мг | 1000 мг | 2.1% | 6% | 4719 г |
| Магний, Mg | 14.82 мг | 400 мг | 3.7% | 10.6% | 2699 г |
| Натрий, Na | 127.12 мг | 1300 мг | 9.8% | 28.1% | 1023 г |
| Сера, S | 62.53 мг | 1000 мг | 6.3% | 18.1% | 1599 г |
| Фосфор, P | 82.2 мг | 800 мг | 10.3% | 29.5% | 973 г |
| Хлор, Cl | 203.03 мг | 2300 мг | 8.8% | 25.2% | 1133 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.581 мг | 18 мг | 25.5% | 73.1% | 393 г |
| Йод, I | 4.1 мкг | 150 мкг | 2.7% | 7.7% | 3659 г |
| Кобальт, Co | 3.974 мкг | 10 мкг | 39.7% | 113.8% | 252 г |
| Литий, Li | 0.36 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1216 мг | 2 мг | 6.1% | 17.5% | 1645 г |
| Медь, Cu | 883.14 мкг | 1000 мкг | 88.3% | 253% | 113 г |
| Молибден, Mo | 21.634 мкг | 70 мкг | 30.9% | 88.5% | 324 г |
| Никель, Ni | 0.174 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.717 мкг | 55 мкг | 24.9% | 71.3% | 401 г |
| Фтор, F | 70.51 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 5.2% | 5673 г |
| Хром, Cr | 0.12 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.6% | 41667 г |
| Цинк, Zn | 1.2202 мг | 12 мг | 10.2% | 29.2% | 983 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.116 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.293 г | ~ | |||
| Валин | 0.329 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.137 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.264 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.461 г | ~ | |||
| Лизин | 0.393 г | ~ | |||
| Метионин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.203 г | ~ | |||
| Треонин | 0.243 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.256 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.444 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аланин | 0.271 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.428 г | ~ | |||
| Глицин | 0.277 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.638 г | ~ | |||
| Пролин | 0.253 г | ~ | |||
| Серин | 0.232 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.187 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 12.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.8 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.263 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.14 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.161 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.247 г | min 16.8 г | 1.5% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.219 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.188 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность печень с тыквой составляет 34,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».