Мой здоровый рацион

Рецепт Говядина отварная запеченная с черри под сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Говядина отварная запеченная с черри под сыром

Говядина отварная, по 1-392 156 г
Томат черри 89 г
Сыр, пармезан, тертый 85 г
Вода, бутилированная, в общем 39 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Говядина отварная запеченная с черри под сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230.2 ккал 1684 ккал 13.7% 6% 732 г
Белки 21.9 г 76 г 28.8% 12.5% 347 г
Жиры 15 г 56 г 26.8% 11.6% 373 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.3% 12167 г
Вода 32.3 г 2273 г 1.4% 0.6% 7037 г
Зола 3.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.8 мкг 900 мкг 6.4% 2.8% 1557 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 0.9% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 4.7% 914 г
Витамин В4, холин 3.88 мг 500 мг 0.8% 0.3% 12887 г
Витамин В5, пантотеновая 0.082 мг 5 мг 1.6% 0.7% 6098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В9, фолаты 2.522 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 15860 г
Витамин В12, кобаламин 0.57 мкг 3 мкг 19% 8.3% 526 г
Витамин D, кальциферол 0.126 мкг 10 мкг 1.3% 0.6% 7937 г
Витамин D3, холекальциферол 0.126 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.295 мг 15 мг 2% 0.9% 5085 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 4.0561 мг 20 мг 20.3% 8.8% 493 г
Ниацин 1.666 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.05 мг 2500 мг 5.2% 2.3% 1908 г
Кальций, Ca 294.76 мг 1000 мг 29.5% 12.8% 339 г
Магний, Mg 24.17 мг 400 мг 6% 2.6% 1655 г
Натрий, Na 892.31 мг 1300 мг 68.6% 29.8% 146 г
Фосфор, P 269 мг 800 мг 33.6% 14.6% 297 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.921 мг 18 мг 5.1% 2.2% 1954 г
Марганец, Mn 0.0215 мг 2 мг 1.1% 0.5% 9302 г
Медь, Cu 60.84 мкг 1000 мкг 6.1% 2.6% 1644 г
Селен, Se 4.464 мкг 55 мкг 8.1% 3.5% 1232 г
Цинк, Zn 0.9761 мг 12 мг 8.1% 3.5% 1229 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.395 г ~
Валин 0.637 г ~
Гистидин* 0.275 г ~
Изолейцин 0.497 г ~
Лейцин 0.938 г ~
Лизин 0.752 г ~
Метионин 0.256 г ~
Треонин 0.367 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.525 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.293 г ~
Аспарагиновая кислота 0.674 г ~
Глицин 0.191 г ~
Глутаминовая кислота 2.193 г ~
Пролин 1.166 г ~
Серин 0.578 г ~
Тирозин 0.587 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.381 г ~
6:0 Капроновая 0.143 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.131 г ~
12:0 Лауриновая 0.199 г ~
13:0 Тридекановая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.66 г ~
15:0 Пентадекановая 0.077 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.863 г ~
17:0 Маргариновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 0.82 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.112 г min 16.8 г 12.6% 5.5%
14:1 Миристолеиновая 0.071 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.125 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.037 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.834 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.045 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.296 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.238 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Говядина отварная запеченная с черри под сыром составляет 230,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».