| Смесь для выпечки Хлеб ржаной деревенский (Печем дома) | 500 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 6 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 251.7 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 5.9% | 669 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 4% | 1000 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 3.9% | 1018 г |
| Углеводы | 42.1 г | 219 г | 19.2% | 7.6% | 520 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 28.4 г | 2273 г | 1.2% | 0.5% | 8004 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 2.4% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 0.7% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 0.26 мг | 500 мг | 0.1% | 192308 г | |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.111 мг | 5 мг | 2.2% | 0.9% | 4505 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.012 мг | 2 мг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.233 мкг | 400 мкг | 4.8% | 1.9% | 2080 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.001 мкг | 3 мкг | 300000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.025 мг | 15 мг | 6.8% | 2.7% | 1463 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3304 мг | 20 мг | 1.7% | 0.7% | 6053 г |
| Бетаин | 0.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 7.85 мг | 2500 мг | 0.3% | 0.1% | 31847 г |
| Кальций, Ca | 2.1 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 47619 г |
| Магний, Mg | 0.85 мг | 400 мг | 0.2% | 0.1% | 47059 г |
| Натрий, Na | 0.79 мг | 1300 мг | 0.1% | 164557 г | |
| Сера, S | 0.41 мг | 1000 мг | 243902 г | ||
| Фосфор, P | 5.3 мг | 800 мг | 0.7% | 0.3% | 15094 г |
| Хлор, Cl | 0.58 мг | 2300 мг | 396552 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.018 мг | 18 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Марганец, Mn | 0.0032 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Медь, Cu | 3.83 мкг | 1000 мкг | 0.4% | 0.2% | 26110 г |
| Селен, Se | 0.065 мкг | 55 мкг | 0.1% | 84615 г | |
| Фтор, F | 41.1 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 9732 г |
| Цинк, Zn | 0.0653 мг | 12 мг | 0.5% | 0.2% | 18377 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.658 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.15 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.098 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.59 г | min 16.8 г | 3.5% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.569 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.393 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.4% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.393 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб ржаной деревенский (Печем дома) составляет 251,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».