| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 20 г |
| Лук зеленый (перо) (Варка без слива) | 20 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 30 г |
| Чеснок, сырой | 5 г |
| Сыр российский | 20 г |
| Укроп, свежий | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.3 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1236 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 10.4% | 704 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 11.7% | 629 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.6% | 2857 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3039 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 215.2 мкг | 900 мкг | 23.9% | 17.5% | 418 г |
| Ретинол | 0.149 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.252 мг | 5 мг | 5% | 3.7% | 1984 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.43 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 2.6% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.358 мг | 1.8 мг | 19.9% | 14.6% | 503 г |
| Витамин В4, холин | 140.26 мг | 500 мг | 28.1% | 20.6% | 356 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.782 мг | 5 мг | 15.6% | 11.4% | 639 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 5.9% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.909 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2.6% | 2876 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.449 мкг | 3 мкг | 15% | 11% | 668 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.13 мг | 90 мг | 5.7% | 4.2% | 1754 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.286 мкг | 10 мкг | 12.9% | 9.5% | 778 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.518 мг | 15 мг | 3.5% | 2.6% | 2896 г |
| Витамин Н, биотин | 11.855 мкг | 50 мкг | 23.7% | 17.4% | 422 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.2 мкг | 120 мкг | 15.2% | 11.2% | 659 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1094 мг | 20 мг | 15.5% | 11.4% | 643 г |
| Ниацин | 0.19 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.22 мг | 2500 мг | 7.5% | 5.5% | 1335 г |
| Кальций, Ca | 151.01 мг | 1000 мг | 15.1% | 11.1% | 662 г |
| Магний, Mg | 17.32 мг | 400 мг | 4.3% | 3.2% | 2309 г |
| Натрий, Na | 183.26 мг | 1300 мг | 14.1% | 10.3% | 709 г |
| Сера, S | 152.74 мг | 1000 мг | 15.3% | 11.2% | 655 г |
| Фосфор, P | 177.1 мг | 800 мг | 22.1% | 16.2% | 452 г |
| Хлор, Cl | 112.63 мг | 2300 мг | 4.9% | 3.6% | 2042 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 113.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.92 мг | 18 мг | 10.7% | 7.9% | 938 г |
| Йод, I | 11.99 мкг | 150 мкг | 8% | 5.9% | 1251 г |
| Кобальт, Co | 7.043 мкг | 10 мкг | 70.4% | 51.7% | 142 г |
| Марганец, Mn | 0.1462 мг | 2 мг | 7.3% | 5.4% | 1368 г |
| Медь, Cu | 91.75 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 6.7% | 1090 г |
| Молибден, Mo | 5.806 мкг | 70 мкг | 8.3% | 6.1% | 1206 г |
| Никель, Ni | 0.484 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.478 мкг | 55 мкг | 31.8% | 23.3% | 315 г |
| Фтор, F | 34.57 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 11571 г |
| Хром, Cr | 3.23 мкг | 50 мкг | 6.5% | 4.8% | 1548 г |
| Цинк, Zn | 1.2391 мг | 12 мг | 10.3% | 7.6% | 968 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.967 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.614 г | ~ | |||
| Валин | 0.691 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.377 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.512 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.908 г | ~ | |||
| Лизин | 0.745 г | ~ | |||
| Метионин | 0.332 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.545 г | ~ | |||
| Треонин | 0.491 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.202 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.566 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.637 г | ~ | |||
| Аланин | 0.539 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.949 г | ~ | |||
| Глицин | 0.325 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.674 г | ~ | |||
| Пролин | 0.522 г | ~ | |||
| Серин | 0.724 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.456 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.213 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 10.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 316.02 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.042 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.136 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.125 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.282 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.771 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.837 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.515 г | min 16.8 г | 20.9% | 15.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.261 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.949 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.76 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.673 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с 2 яйцами и 3 белками составляет 136,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».