| Говядина, грудинка (мякоть) (Тушение) | 406 г |
| Куриный окорочок (Тушение) | 235 г |
| Тыква, сырая | 444 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 350 г |
| Чеснок, сырой | 12 г |
| Kamis Прованские травы | 2 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 280 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.7 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1578 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 10.4% | 905 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 10.7% | 875 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.8% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.2% | 2222 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2845 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 136.9 мкг | 900 мкг | 15.2% | 14.2% | 657 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1229.727 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.951 мг | 5 мг | 19% | 17.8% | 526 г |
| бета Криптоксантин | 656.814 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 459.443 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 3.2% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 6.2% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 22.3 мг | 500 мг | 4.5% | 4.2% | 2242 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.26 мг | 5 мг | 5.2% | 4.9% | 1923 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 8% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.449 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.2% | 4233 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.728 мкг | 3 мкг | 24.3% | 22.8% | 412 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.22 мг | 90 мг | 4.7% | 4.4% | 2133 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.542 мг | 15 мг | 3.6% | 3.4% | 2768 г |
| Витамин Н, биотин | 1.057 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2% | 4730 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6863 мг | 20 мг | 18.4% | 17.2% | 543 г |
| Ниацин | 1.928 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.03 мг | 2500 мг | 11% | 10.3% | 912 г |
| Кальций, Ca | 24.4 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.2% | 4098 г |
| Магний, Mg | 16.56 мг | 400 мг | 4.1% | 3.8% | 2415 г |
| Натрий, Na | 217.76 мг | 1300 мг | 16.8% | 15.7% | 597 г |
| Сера, S | 115.48 мг | 1000 мг | 11.5% | 10.8% | 866 г |
| Фосфор, P | 98.7 мг | 800 мг | 12.3% | 11.5% | 811 г |
| Хлор, Cl | 310.71 мг | 2300 мг | 13.5% | 12.7% | 740 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 96.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.496 мг | 18 мг | 8.3% | 7.8% | 1203 г |
| Йод, I | 2.74 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.7% | 5474 г |
| Кобальт, Co | 4.86 мкг | 10 мкг | 48.6% | 45.5% | 206 г |
| Марганец, Mn | 0.1235 мг | 2 мг | 6.2% | 5.8% | 1619 г |
| Медь, Cu | 131.29 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 12.3% | 762 г |
| Молибден, Mo | 6.372 мкг | 70 мкг | 9.1% | 8.5% | 1099 г |
| Никель, Ni | 3.132 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 21.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 114.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.209 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Фтор, F | 25.12 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 15924 г |
| Хром, Cr | 7.32 мкг | 50 мкг | 14.6% | 13.7% | 683 г |
| Цинк, Zn | 1.4984 мг | 12 мг | 12.5% | 11.7% | 801 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 296.971 г | ~ | |||
| Валин | 0.188 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.126 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.18 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.316 г | ~ | |||
| Лизин | 0.406 г | ~ | |||
| Метионин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Треонин | 0.175 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.283 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аланин | 0.228 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 293.397 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.227 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.593 г | ~ | |||
| Пролин | 0.199 г | ~ | |||
| Серин | 0.174 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 20.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.86 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.674 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.398 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.1 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.942 г | min 16.8 г | 5.6% | 5.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.65 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.268 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.249 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо для макарон по флотски составляет 106,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».