Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная тушенка со спаржей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная тушенка со спаржей

Спаржа (Припускание) 140 г
Морковь, красная (Припускание) 30 г
Масло оливковое 4 г
Лук репчатый (Припускание) 16 г
Перец сладкий (Припускание) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная тушенка со спаржей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.2 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3423 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 5.3% 3800 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 8.7% 2333 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 4.5% 4563 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 22.4% 909 г
Вода 87.8 г 2273 г 3.9% 7.9% 2589 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 424.9 мкг 900 мкг 47.2% 95.9% 212 г
бета Каротин 2.551 мг 5 мг 51% 103.7% 196 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 12% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 10% 2045 г
Витамин В5, пантотеновая 0.053 мг 5 мг 1.1% 2.2% 9434 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 9.6% 2151 г
Витамин В9, фолаты 4.057 мкг 400 мкг 1% 2% 9860 г
Витамин C, аскорбиновая 18.24 мг 90 мг 20.3% 41.3% 493 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.072 мг 15 мг 13.8% 28% 724 г
Витамин Н, биотин 0.184 мкг 50 мкг 0.4% 0.8% 27174 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 3.9% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.4912 мг 20 мг 7.5% 15.2% 1341 г
Ниацин 0.905 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.33 мг 2500 мг 9.1% 18.5% 1105 г
Кальций, Ca 24.98 мг 1000 мг 2.5% 5.1% 4003 г
Магний, Mg 24.23 мг 400 мг 6.1% 12.4% 1651 г
Натрий, Na 5.52 мг 1300 мг 0.4% 0.8% 23551 г
Сера, S 5.91 мг 1000 мг 0.6% 1.2% 16920 г
Фосфор, P 65.1 мг 800 мг 8.1% 16.5% 1229 г
Хлор, Cl 2.27 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 101322 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.4 мкг ~
Бор, B 18.2 мкг ~
Железо, Fe 0.981 мг 18 мг 5.5% 11.2% 1835 г
Йод, I 0.27 мкг 150 мкг 0.2% 0.4% 55556 г
Кобальт, Co 0.455 мкг 10 мкг 4.6% 9.3% 2198 г
Литий, Li 1.023 мкг ~
Марганец, Mn 0.0209 мг 2 мг 1% 2% 9569 г
Медь, Cu 8.18 мкг 1000 мкг 0.8% 1.6% 12225 г
Никель, Ni 0.273 мкг ~
Рубидий, Rb 43.3 мкг ~
Селен, Se 0.017 мкг 55 мкг 323529 г
Фтор, F 2.82 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 141844 г
Хром, Cr 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.8% 27778 г
Цинк, Zn 0.0773 мг 12 мг 0.6% 1.2% 15524 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.739 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.162 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.06 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 13%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.273 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.293 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.52 г min 16.8 г 9% 18.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.475 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.275 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.273 г ~

Энергетическая ценность Овощная тушенка со спаржей составляет 49,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».