| Капуста белокочанная | 390 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 150 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.9 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1590 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 5.8% | 1652 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 13.8% | 683 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.5% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.6% | 1429 г |
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 3.4% | 2792 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110.3 мкг | 900 мкг | 12.3% | 11.6% | 816 г |
| Ретинол | 0.102 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 1.5% | 6250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 2.5% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 8.9% | 1065 г |
| Витамин В4, холин | 73.4 мг | 500 мг | 14.7% | 13.9% | 681 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.346 мг | 5 мг | 6.9% | 6.5% | 1445 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 5% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.766 мкг | 400 мкг | 4.2% | 4% | 2386 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.137 мкг | 3 мкг | 4.6% | 4.3% | 2190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.7 мг | 90 мг | 45.2% | 42.7% | 221 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.671 мкг | 10 мкг | 6.7% | 6.3% | 1490 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.287 мг | 15 мг | 1.9% | 1.8% | 5226 г |
| Витамин Н, биотин | 5.323 мкг | 50 мкг | 10.6% | 10% | 939 г |
| Витамин К, филлохинон | 51.6 мкг | 120 мкг | 43% | 40.6% | 233 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2282 мг | 20 мг | 6.1% | 5.8% | 1628 г |
| Ниацин | 0.528 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.28 мг | 2500 мг | 9.7% | 9.2% | 1036 г |
| Кальций, Ca | 47.78 мг | 1000 мг | 4.8% | 4.5% | 2093 г |
| Магний, Mg | 14.01 мг | 400 мг | 3.5% | 3.3% | 2855 г |
| Натрий, Na | 44.55 мг | 1300 мг | 3.4% | 3.2% | 2918 г |
| Сера, S | 71.78 мг | 1000 мг | 7.2% | 6.8% | 1393 г |
| Фосфор, P | 72.8 мг | 800 мг | 9.1% | 8.6% | 1099 г |
| Хлор, Cl | 66.2 мг | 2300 мг | 2.9% | 2.7% | 3474 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 386.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 135.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.078 мг | 18 мг | 6% | 5.7% | 1670 г |
| Йод, I | 7.3 мкг | 150 мкг | 4.9% | 4.6% | 2055 г |
| Кобальт, Co | 4.67 мкг | 10 мкг | 46.7% | 44.1% | 214 г |
| Марганец, Mn | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 5.9% | 1626 г |
| Медь, Cu | 76.13 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 7.2% | 1314 г |
| Молибден, Mo | 8.364 мкг | 70 мкг | 11.9% | 11.2% | 837 г |
| Никель, Ni | 10.174 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.557 мкг | 55 мкг | 15.6% | 14.7% | 643 г |
| Фтор, F | 21.28 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 18797 г |
| Хром, Cr | 4.45 мкг | 50 мкг | 8.9% | 8.4% | 1124 г |
| Цинк, Zn | 0.5638 мг | 12 мг | 4.7% | 4.4% | 2128 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.068 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.248 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.059 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.587 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.119 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.192 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 161.76 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.357 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.228 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.051 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.044 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.115 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.147 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.477 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.498 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.458 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.631 г | min 16.8 г | 9.7% | 9.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.384 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.055 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста с яйцом и маслом составляет 105,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».