| Свинина, тазобедренная часть (Жарка мелким куском) | 700 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 120 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 310 г |
| Перец красный сладкий (Варка без слива) | 90 г |
| Укроп (Варка без слива) | 10 г |
| Базилик, свежий | 10 г |
| Вода | 1600 г |
| тайский рис | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.5 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1271 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 4.8% | 1583 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 8.4% | 903 г |
| Углеводы | 14.3 г | 219 г | 6.5% | 4.9% | 1531 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3179 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 209.1 мкг | 900 мкг | 23.2% | 17.5% | 430 г |
| бета Каротин | 1.26 мг | 5 мг | 25.2% | 19% | 397 г |
| бета Криптоксантин | 0.169 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.002 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 18.902 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.193 мг | 1.5 мг | 12.9% | 9.7% | 777 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 17.54 мг | 500 мг | 3.5% | 2.6% | 2851 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.149 мг | 5 мг | 3% | 2.3% | 3356 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 5.1% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.243 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.2% | 6407 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.63 мг | 90 мг | 4% | 3% | 2479 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.153 мг | 15 мг | 1% | 0.8% | 9804 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.098 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 51020 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.7% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5392 мг | 20 мг | 7.7% | 5.8% | 1299 г |
| Ниацин | 0.609 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 102.75 мг | 2500 мг | 4.1% | 3.1% | 2433 г |
| Кальций, Ca | 12.1 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.9% | 8264 г |
| Кремний, Si | 16.667 мг | 30 мг | 55.6% | 42% | 180 г |
| Магний, Mg | 19.08 мг | 400 мг | 4.8% | 3.6% | 2096 г |
| Натрий, Na | 142.61 мг | 1300 мг | 11% | 8.3% | 912 г |
| Сера, S | 62.73 мг | 1000 мг | 6.3% | 4.8% | 1594 г |
| Фосфор, P | 69.6 мг | 800 мг | 8.7% | 6.6% | 1149 г |
| Хлор, Cl | 216.79 мг | 2300 мг | 9.4% | 7.1% | 1061 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.559 мг | 18 мг | 3.1% | 2.3% | 3220 г |
| Йод, I | 1.75 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.9% | 8571 г |
| Кобальт, Co | 2.207 мкг | 10 мкг | 22.1% | 16.7% | 453 г |
| Литий, Li | 0.62 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0323 мг | 2 мг | 1.6% | 1.2% | 6192 г |
| Медь, Cu | 32.37 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 2.4% | 3089 г |
| Молибден, Mo | 3.4 мкг | 70 мкг | 4.9% | 3.7% | 2059 г |
| Никель, Ni | 2.99 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.012 мкг | 55 мкг | 458333 г | ||
| Фтор, F | 70.96 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.4% | 5637 г |
| Хром, Cr | 3.41 мкг | 50 мкг | 6.8% | 5.1% | 1466 г |
| Цинк, Zn | 0.5384 мг | 12 мг | 4.5% | 3.4% | 2229 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.031 мг | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность плов для папы составляет 132,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».